大数跨境

《舌尖上的马来》- 吃货们的天堂

《舌尖上的马来》- 吃货们的天堂 广州从安服饰有限公司
2016-05-20
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导读:大多数人听到马来,就会想到美丽的海岛,繁华的街道和品种多样的水果。而今天小编就给大家来一期《舌尖上的马来》,
大多数人听到马来,就会想到美丽的海岛,繁华的街道和品种多样的水果。而今天小编就给大家来一期《舌尖上的马来》,送给各位“吃货”,可以来一次说走就走的“吃货”之旅哦!

尝试过汇合着马来风味、中国风味和印度风味的食物吗?如果把这几种风味汇合到一起,相信一定能给你不一样的美食体验。著名的马来美食有印度炒面、椰浆饭、娘惹糕、马来辣沙拉、必令糕、馄饨面、马来粽等等,不一而足。光是听到这些名字,是不是都激起了你的美食欲望?快来解解馋吧!
印度炒面(Mee goreng mamak)
印度炒面是道味道非常特别的面食,又有人称之为马来炒面。一般的印度炒面,材料有面条、鸡肉、牛肉、虾仁、酱汁、蔬菜、鸡蛋等。
椰浆饭(Nasi lemak)
椰浆饭是指汇合着椰奶的米饭,其他材料还包括鸡蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉/鸡肉/牛肉和海鲜,当地人们一般将其作为早餐。
娘惹糕(Kuih)
 娘惹糕是一款马来西亚点心,有多种颜色,形状娇小,一口就可以吞下去。

咖喱饭(Nasi kandar)
咖喱饭就是米饭和你所选的加料,包括咖喱、鱼肉、鸡蛋和秋葵。咖喱饭餐厅遍布马来西亚,而且大多数都是24小时营业的。

叻沙(Laksa)
叻沙又称喇沙,通常用作面条的汤底,大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。在上海和泰国的曼谷也有供应此类美食的餐厅。

马来辣沙拉
马来辣沙拉,主要是由油炸面团、水果、蔬菜加上虾酱混在一起制作的,尽管口味随区域变化,但吃起来都不会让您失望。

印度甩饼
印度甩饼也称印度煎饼,是用面粉、黄油和水混合而成,有时为增加甜味还会加入炼乳。是一种很好的零嘴。

马来西亚咖喱鸡
马来西亚咖喱鸡的做法有许多种,传统的作法是加入草药和土豆。咖喱鸡最棒的是它的味道,姜黄和泰国柠檬叶子加上柠檬香草,给美味鸡注入不可抗拒的香味,无形中是你的胃“蠢蠢欲动”。

马来粽
马来粽也称为椰蓉米粉蛋糕,其制作方法和形状类似我们的粽子。这里一种是用棕榈叶包裹的,一种是用椰叶包裹的,味道都很鲜美。

炸香蕉糕
炸香蕉糕是马来著名的一道美食。油炸的香蕉有助于香蕉内的天然糖分解,使香蕉更甜。马来西亚的一些还会在表面涂上一层奶油面糊,爱吃甜食的游客千万不要错过哦。
结语
马来西亚可以说是一个美食天堂,多元文化的种族的天然优势下,造就了马来西亚这国家拥有许多特殊美食。再加上物美价廉,绝对是吃货们的不二之选!


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