1 基本简介
卡斯特集团是法国第一大，世界第二大的葡萄酒供应商。
卡斯特葡萄酒每年集团销售超过四亿五千万瓶，五千多个规格的各档次葡萄酒，其中半数为法定产区酒（高档酒）。
2 公司慨况
法国卡斯特公司于1949年由卡斯特4兄弟创立于法国波尔多。起初是一家葡萄酒贸易商，从五六十年代起逐渐发展，建立了灌装工厂，七八十年代开始收购葡萄园。
卡斯特葡萄酒 1949年，卡斯特兄弟公司在波尔多创立，为集团占领国际葡萄酒市场迈出了战略性的第一步。卡斯特在横向和纵向都得以长足发展。今天，卡斯特集团种植酿酒葡萄，拥有种植园，生产，储存，罐装，销售其产品。集团凭借其技术和经验奠定了其在欧洲市场的领导地位。遍布全法和海外的十个生产基地赋予集团无比的产能，客户的需求能在最短时间给与满。
3 法国集团
卡斯特集团是法国第一大，世界第二大的葡萄酒供应商。每年集团销售超过四亿五千万瓶，五千多个规格的各档次葡萄酒，其中半数为法定产区酒(高档酒)。
4 主要产区
卡斯特Lanuguedoc产区是葡萄的天堂，这里是国际上最大的葡萄栽培地，全法国有将近三分之一的葡萄都来自这里。这里的葡萄调和，光照时间长，出产出来的红酒色彩深、口感扎实。这里似乎受到了天主的留恋，天然的自然条件注定了这里要栽培葡萄，早在好久好久以前，希腊人就来到了这里，为这里播下了葡萄的血液，尔后的时间里朗格多克-鲁西荣一直在出产这国际上最佳最甜美的红酒。如今卡斯特Lanuguedoc出产的红酒现已远销全国际各地，在国际红酒的前史上书写着浓墨重彩的一笔。
5 温馨提示
法国卡斯特葡萄酒贮藏时间多久合适？
——愈陈愈好的观念不适用葡萄酒，因为葡萄酒有生命周期。
——贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。通常，好酒可以贮藏15－25年，其他的一般不超过10年。
· 贮藏注意事项：
——要求合适的温度，理论温度12度左右，7－18度都可以
——要求避光，因为紫外线会使酒早熟 －避免振动
——水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化
——避免过于潮湿，以防细菌滋生
——白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒
· 贮藏地点建议：
——床底下、车库、衣橱、地窖等
· 法国卡斯特葡萄酒打开后如何保存：
——开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。
——通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
——红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。