大数跨境

圣 · 诞 · 节 · 酒 · 类 · 大 · 趴(二)

圣 · 诞 · 节 · 酒 · 类 · 大 · 趴(二) 华糖名酒连锁
2017-12-24
2
导读:圣 · 诞 · 节 · 酒 · 类 · 大 · 趴(二)吐槽、打假

~

小编

吐槽 

 and 

打假

!!!!!!!!


圣诞节

哪能少得了红酒香槟

所以,

一波"华丽丽"的酒登上了热搜

醉了~


               


红酒肯定是要有的,

所以一大波的高颜值酒们又燥起来了,

又跑出来大家的钱包啦,

关键还要命...

下面图片上的酒你们一定见过,甚至买过...


相比于大品牌在双11、双12期间的营销,

非机构店铺活动过猛,

很多“月销过万”的爆款就是从这里卖出来的。

圣诞节他们又出来作怪了...


所以本期打假就是这些样子好看到让人尖叫的所谓爆款酒。

之所以要打他们,

实在是因为葡萄酒市场劣币驱逐良币,我们作为好好卖酒的良币,

有责任曝光爆款勾兑酒,让更多人卖好酒,这个市场才能更健康



使用不符合检疫标准的添加剂,营造出炫酷的视觉效果

添加人工香精,打着红酒养生的名目伤害你的身体

   不要为那些勾兑出来的、败絮其中的、爆款高颜值买单

坚决不买单

使用不符合检疫标准的添加剂,营造出炫酷的视觉效果

前一段时间,火爆全国的火焰酒和星空酒可是在葡萄酒圈里引起一时轰动。

摇动酒瓶能够产生火焰效果,或者如同星空璀璨的模样。

看,被描述得很玄幻吧


页面上呈现的炫酷视觉感受,给你一种错觉,仿佛有了它,关上灯就是夜店包卡座的顶级玩咖了。

这个酒当时有多火呢,据说它凭一己之力,让“星空”“火焰”在搜索词条中的成了top汇,一度比“葡萄酒”的搜索量还大!


当我们实际买回来分析了它的内在和外在之后……                                                                   “还是PS大法好啊”

你一定想问,底部那个铅灰色的东西是什么?瓶底儿没洗干净么? 那就是它炫酷效果的由来。

火焰酒星空酒是怎么调配出来的?

内行人一眼就能看出来这葡萄酒一定加入很明显的食用色素,才会有这么“人工感”的颜色。


其次,就是制造炫酷的效果——美轮美奂的翻腾的景象,是因为生产是会再加上一种叫做翻糖珠光色粉末(或者叫做闪粉的物质),这种物质并不溶于水,通过摇晃酒瓶试这些粉末和酒精以及糖浆类物质发生一定的反应(是的,所以为了保证效果,酒里会加人造糖浆),就形成了这种如油状物的悬浊液,所谓的星空效果来了。

但是实拍之下,也谜之自带low感 不是么?

↓翻糖珠本珠在此↓



坚决不买单

使用不符合检疫标准的添加剂,营造出炫酷的视觉效果

而火焰酒,为了追求酒液中发亮的猛烈程度,甚至加入一种叫做火石粉的粉状物质这货可是用给打火机做火石的粉末做的!


好好好,商家一定会告诉你,“我们用的这种东西是可食用的”,但是这样工业勾兑出来的酒,额外加了无数糖浆色素哪怕告诉你都是“食品级”的,你想喝么?
更何况,它们的配料表中,还赤裸裸地放了国标中不允许添加的物质——


星空配制酒中的违规物质 乳酸钙
这是明确规定不允许出现在配制酒的添加剂,而我们在星空酒里发现了。

官网截图,点击可看详情


乳酸钙允许使用的食品:

加工水果、蔬菜罐头(仅限酸黄瓜)、糖果、固体饮料、果冻、膨化食品复合调味料(仅限油炸薯片调味料)


火焰云起泡酒中的违规操作

违规加水加糖加人工柠檬酸


火焰酒的类目属于葡萄酒,但是按照规定,葡萄酒生产中要使用100%的葡萄汁发酵。所以它的这些操作都是完全不允许的。


官网截图,点击可看详情

起泡酒和半起泡酒允许添加:

二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠,酒石酸,山梨酸及其钾盐,D-异抗坏血酸及其钠盐

所以柠檬酸根本不是国标中起泡酒类的酸味增添剂。



懂葡萄酒酿造的朋友可能知道“加糖工艺”(Chaptalization),但是小编要告诉你,这只的是在发酵前,加入浓缩葡萄汁或蔗糖等来增加糖类的含量,也只是为了增加发酵过程中的酒精度,而不是在葡萄酒中直接加入白砂糖啊喂!



看到这里,我觉得你们应该也无力吐槽这些灿烂的详情页和实物的差距了。

摇晃之后,完全呈现出来的是如同指甲油一般的液体,鹅娘保证大家在看到的第一时间就不想再喝进嘴里,所谓的星空景象简直就是一桶浑浊的油漆



到了喜闻乐见的算账环节,呵呵,小编在这里可以简单的给大家算一下它们的成本:



这些人工色素和添加粉末的成本按一盒(3g)计算是20元,能勾兑好多瓶,酒液多数是成本不过几块钱而已。


但奇妙的是,在这种勾兑酒的江湖里,居然还有高配和低配。



贵的300多坑你没商量,便宜的2、30块,多少人冲动消费也就买了。

根据成本判断,贵的那种还有可能是葡萄汁酿的酒,但便宜的嘛……

反正你要是想花钱买酒精和糖精工业勾兑的汁儿来喝,小编也真的就劝不动你了。







坚决不买单

添加人工香精,打着红酒养生的名目伤害你的身体

另一类是

加香型的红葡萄酒
其中以巧克力香型最为猖獗,号称巧克力香甜红葡萄酒。

这真的是甜红被黑得最惨的一次了


诡异的是,这些葡萄酒的详情页中都会很少放上酒款的真实照片,都是这种很抽象或者漫画的营销方式。



店家的统一说词是,和进口商约定不能透露详情信息,但是鹅娘为了让大家精准避开这些酒。今天就把它的实拍图给你们看:


运输路上酒标有点被划损


制作方法谎称是在葡萄酒中加入天然可可香料,酒精度一般在10%左右。


入口后酒精感不强,这明显是人工加糖之后把酒精感压下去了。


这些酒在营销时号称加的是天然可可香料,但是大家看看这个说法,可可香料还天然?细思恐极。

以下是实喝体验
开瓶后,瞬间散发出腻人发呕的甜香感。
倒在酒杯中十分钟后,整个屋子都弥漫着可可粉人造奶油的味道。这和我们平时所了解的天然提取成分所散发的自然香气根本不是一个感念。


实际上,用正经普通干红加了自己买回来的进口纯可可粉和和巧克力,怎么也配不出这样的口味。


所以可以得出判断这种酒是明显工业勾兑酒。使用劣质的葡萄汁,添加酒精、香精以及各种添加剂,人工制造出巧克力的香味,根本不是什么天然的可可香料。


让鹅娘最痛心的是,很多信任红酒喜欢红酒的人,在不了解详情的情况下就被这些酒坑了,轻则伤害钱包,重则伤害身体。最终损害的,还是大家对葡萄酒的印象,这个锅实在太沉重了,我大葡萄酒背不动啊。


看着这些酒,用徒有其表的照片在网上肆意圈钱,小编只想说:


拍照技术拯救我国新零售

呵呵






爆款勾兑酒的门道就是这些,讲真,触目惊心


所以小编希望大家能通过这篇文章,在圣诞之际,


不要再为这些噱头唬人、违法乱纪的酒款买单了。




请勇于跟这些徒有其表的破烂说不


 大 家 圣诞 快 乐...

~


华糖中外名酒广场连锁电话及地址:


华糖名酒连锁-八一总店:

电话:0539-8135559

地址:八一路与金二路交汇处路南(启阳美食街南门对过)

华糖名酒连锁-蓝湾店

电话:0539-8131307

地址:八腊庙街与桃园路交汇处路南(蓝湾国际A座)

华糖名酒连锁-开阳路店

电话:0539-8152597

地址:临西一路与开阳路交汇处西南角

华糖名酒连锁-育才路店

电话:0539-3597728

地址:临西五路与育才路交汇处向东50米路南

华糖名酒连锁-麦德龙店

电话:0539-7108881

地址:沂州路与金九路交汇处往北100米路东(麦德龙北门)

华糖名酒连锁-齐鲁园店

电话:0539-8603269

地址:南坊汶河路与天津路交汇处齐鲁园商业A南数第一格

华糖名酒连锁-华丰店

电话:0539-7679090

地址:临西九路与 双岭路交汇处华丰副食城A区001号



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华糖名酒连锁
华糖中外名酒广场,是中国名酒、世界名酒、进口红酒、进口洋酒等名酒专卖连锁企业,企业创立于1989年,至今已有30年,成立以来,一直专业,专一卖酒,卖好酒,卖名酒的经营理念,现已有国内、国际1000余个知名品牌进驻华糖(全国连锁)。
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华糖名酒连锁 华糖中外名酒广场,是中国名酒、世界名酒、进口红酒、进口洋酒等名酒专卖连锁企业,企业创立于1989年,至今已有30年,成立以来,一直专业,专一卖酒,卖好酒,卖名酒的经营理念,现已有国内、国际1000余个知名品牌进驻华糖(全国连锁)。
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