酒始于智者，后世循之，以之成礼
以之养老，以之成欢
因此，可以说酒本身便具有魔法
置身茅台镇，纵横观之，便不难理解其中之意
國寶級茅台釀酒
每一滴都是限量版
都说
中国最好的白酒是酱香型白酒
最好的酱香型白酒在茅台镇酿造
现实也确实如此
茅台的酱香酒以其卓越的品质
成为几代人追捧的回忆
而一款能够经受得住
时间考验的好酒背后
必定有无数人的风险
和绝佳的酿酒环境
茅台镇就是如此
茅台镇
■ 天然好环境，造就茅台的独特风味
茅台镇冬暖夏热，湿润少风，年均气温在17.4度。夏季最高温度达到40度， 炎热季节大半年之久，冬季无霜期长， 温差小。独特的气候造就茅台的独特性和不可复制性。
■ 酱香不将就
上世纪六七十年代，茅台酒异地生产被列为“六五”重点项目，国家组织专家用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产。尽管如此，结果仍达不到茅台镇原产风味，可见酱香型白酒，在产地上也不能将就。
■ 原料有讲究
选用当地红缨子糯高粱为原材料
颗粒坚实、饱满、均匀
粒小皮厚，可充分发酵
■ 用水有讲究
贵州茅台遵循“伏天采曲”之古法
从端午节前后开始采曲
重阳节前后结束
这一段时间，歇蒸、下窖基本上不用水
重阳节后赤水河清澈明净之后
至次年端午，恰好是下沙投料
发粮蒸粮和大量用水之际
采其赤水之灵气，酿就上等坤沙好酒
■ 严苛工艺
茅台酒严格遵循古法
按“端午踩曲、重阳下沙
两次投料、固态发酵、九次蒸煮
八次加曲、七次取酒的传统方法酿造基酒
且采用纯正坤沙工艺
从酿造到上市整整历经108道工序
生产周期长达一年
不只知不觉
华糖名酒已经陪伴大家
一起走过了二十多个春秋
为了更好的服务社会造福相邻
今年华糖名酒又增加了三个分店
南坊大剧院店0539-6176173
罗庄江泉店7083223
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因新店开业
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欢迎有志者前来加入
在这寒冷的冬季
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