“一只蝎子”酒，精选沂蒙山区十足全蝎。据医学专家介绍，外地蝎子全身只有六爪，而独有沂蒙山区全身八爪，再加一对螯钳，共十爪，寓意十全十美，故而得名“蒙山十足全蝎”。蒙阴县气候和环境条件非常适宜于全蝎的繁殖生长，全蝎资源极为丰富。蒙山十足全蝎个大、体肥，毒盛（主要成分为氨基酸、蝎毒抗癌多肽），肚呈金黄，背呈青色。经中国科学院检验认证，蒙山十足全蝎药效是普通蝎子的八倍，“毒力全国之首”。而“一只蝎子”酒作为国内一家用全蝎入酒的养生保健酒，其所具有的功效是其它保健酒无法替代的。
蒙山酿酒厂坐落于国家著名风景区、国家级森林公园、素有“天然氧吧”之称的蒙阴蒙山之北麓，是在成立于1945年10月的国营蒙阴县酒厂的基础上，于2004年12月4日改制成立的集科研、开发、生产、贸易为一体的大型股份制企业。公司产品选用蒙山天然山泉水，选用全蝎为主要功能原料，采用现代科学工艺，以优质曲酒为酒基，提取全蝎有效营养成分，并加入多种中药材，精心酿制而成的营养保健品。
“一只蝎子”酒是卫食健字（1997）第124号保健食品，属国家专利。产品具有窖香浓郁、醇厚绵甜、回味悠长等特点具有免疫、强身的保健作用。
不管从蝎子本身来看，
还是从酿酒原料
酿酒工艺来看
“一只蝎子”酒都是酒中佳品
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