金门高粱酒是
中国白酒文化长河里支脉之一
其独树一帜
自创“金门香型”口感
拥有金门岛上绝佳的
水质、空气、气候和原料
四大天然酿酒条件
承袭古法纯粮固态酿制工艺
具有酒质透明、芳香幽雅
醇厚甘洌、回味悠长的特点
金门高粱酒属于一特殊香型的白酒
是以乙酸乙酯、乳酸乙酯
及高沸点香味物质
三者构成的馥合香气
突出为其香型特点
其酒液晶莹剔透
清香醇正，柔顺净爽
口、鼻、眼三种感官一致
饮之有如清香雾气中大地的芬芳
甘润爽品
有色、香、味三奇之美
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