酵素是参与人体所有活动的必须物质,包括修复组织、促进氧化作用、提升能量、分解食物、储存营养、排除毒素废物、参与建造肌肉、神经元、皮肤骨肉及腺体等功能。 要维持人体正常功能的酵素,至少有好几千种。酵素还有分解有毒的气体,释放出健康的氧气的功能,酵素可以使铁质集中于血液,帮助血液凝固的作用,酵素不足容易罹患癌症、肥胖、心脏血管等疾病。要留意的是酵素对高温极端敏感,被破坏的酵素进入身体反而成为负担,让酵素在人体内维持一定的能量,并且延长在肠道裡的寿命,才能发挥协助分解食物,避免胀气或便秘的作用。
酵素是体内战士,对酵素有过了解的女性或许会知道这一点。具体表现在可以帮助身体排毒、抗老、减肥、缓解便秘。新鲜的蔬菜、水果中含有许多酶,食材越是新鲜,酶的含量就越多。听到酵素可以排毒消脂,全世界的女性都会睁大了眼睛注意,因为酵素是针对上班族来进行健康美容的大革命──酵素排毒法,正在世界各地悄悄流行。要想维持健康,保持易瘦体质,就得补充酵素。
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