初春是万物复苏的季节，也是摆脱冬季疲软，通过饮食调理身心的关键时期。这时吃什么才最养生呢？下面小美就将这份春季养生秘籍送给你~
春笋是一种富有营养价值的食材。它内含一定量的胡萝卜素、糖类、蛋白质，含多种维生素（主要是维生素C、维生素B1\B2），钙、铁、镁、磷等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。其含有一种独特的白色氮物质，具有开胃促消化的作用。
春季气温变化大，人体免疫力降低，容患感冒等。春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的食材，仔鸡汤就是不错的选择。它蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。可谓是“当春第一汤”，除了痛风、高血压患者，一般人都可以尽享其美味。多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生，有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。
换季时节，温度湿度变化大，是类风湿关节炎的高发时节。
这段时间宜少酸增甘，喝碗莲子汤就不错，不但甘甜可口，还有防风湿的功效。莲子还含有较多钾元素，对调节心脏节律也有好处。
现在这种天气喝点银耳汤最好，放在冰箱里冰冻下口感更佳。银耳汤一年四季都可以喝的
山药具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。山药煲汤，简单又美味。
我们在享受韭菜盒子的美味的同时也是可以很好的尝试做一做，做给自己和家人朋友一起吃，要让这成为我们最拿手的食物，是我们养生的佳品，我们补肾也是适合的食物，所以我们想要补肾壮阳就是多吃一些韭菜盒子吧。
春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。
莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，有助于增进食欲。莴笋适合拌、烧、炝、炒，也可做汤，凉拌最能开胃。
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