很多人喜欢边吃饭边喝水,觉得不仅好下饭还有助减肥。
但也有人说吃饭时不能喝水,否则会影响消化,那吃饭到底能不能喝水呢?
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医生专家表示,我们的消化功能主要靠胃液,而胃液起到初步消化的作用,胃酸的浓度对于消化功能起着非常重要的作用。
如果我们边吃饭边喝大量的水,会把胃液稀释,导致胃酸浓度降低,从而影响我们的初级消化功能。
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边吃饭边喝水,除了会将胃液有所稀释外,胃蠕动功能还会有所减弱,影响食物的消化吸收。
因为消化过程的完成,除了靠胃酸的初级消化作用,还要依靠胃的蠕动。
胃在蠕动过程中,如果大量喝水,胃在扩张后蠕动功能会有所减弱,影响食物的消化吸收。
所以边吃饭边喝水,确实会对消化系统产生影响。
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但医生也同时强调,这并不代表进食时完全不能喝水,而是需要控制量,比如吃饭时感觉快噎着了,适当喝点水帮助吞咽,这完全没有问题,但如果咕咚咕咚一口气喝下一大杯水,这种喝法是不提倡的。
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