年后，沙糖桔和沃柑行情并不乐观，尤其是沃柑价格持续走低，10元3斤在农贸市场已成常态。“最近沃柑好货在2.3元/斤左右，差点的是1.1-1.4元/斤。”梧州蒙山果农李孝求现在还没有卖出沃柑，“都在等行情”。
今年，广西武鸣、梧州等产区的沃柑品质整体不如往年，受干旱、霜冻影响，部分产区的沃柑年前还未脱酸，加上膨果期果实整体较小，收购价较低，果农不愿意放手，果商又不愿意要，导致多数沃柑留树保鲜至今。
现在广西产区已有部分沃柑果园花果同树，果实和树体争夺营养，成熟后的沃柑果皮由红褪黄，糖度减弱，不仅今年果实品质大打折扣，树势也同步衰退，影响来年开花结果。云南大理的果农有效破解了这一难题，在沃柑留树保鲜中摸索出一套种植方案，沃柑最迟可以采摘至8月份，售价高达5元/斤。
云南大理宾川产区的沃柑可留树保鲜至8月份
“留树保鲜至后期，也是搏一搏。”李孝求介绍，蒙山往年收购的沃柑能持续至清明时节左右，尾期好货行情在3.3-4.0元/斤。“品质好，价钱才高。”而沃柑留树保鲜时间长达3个月，如何保证品质才是关键。
武鸣沃柑最迟能采摘至清明节前后。“果农留树保鲜主要分两种情况。”武鸣日能公司负责人韦学辉介绍，一种是大部分果农的果实品质不好，收购价钱低才被迫留到后期，还有一种是小部分果农是冲着尾期价格好，专门留到后面再销售。无论是哪种情况，要想获得好价，就得做好留树保鲜措施。
沃柑成熟时期，果皮通红。留树保鲜后期，果皮就会褪色，由红偏黄。“沃柑褪色主要受天气影响，尤其是气温。”韦学辉介绍，如果气温上升至25摄氏度以上，树体里面的赤霉素含量升高，果实也会褪色。”开春以来，武鸣气温回升，沃柑留树保鲜后，当地果园或多或少都会出现一定程度的果皮褪色。
在韦学辉看来，沃柑留树保鲜期间，如果树体营养不足，就会夺取果实营养，导致颜色透支，口感也会受到影响，甜度降低。“沃柑留树保鲜也要看树体的承受能力。”韦学辉认为，由于去年柑桔产区大多干旱，树体本身存在营养不足的问题，现在再强行留树保鲜，时间过长，透支营养，树体也会黄化。
广西特色作物研究院研究员区善汉表示，武鸣沃柑本身果皮很少呈橙红色，多数为橙黄色或黄色，因为武鸣温差小、低温不够。少数果皮由红变黄，是由于随着春季气温升高、春梢萌发消耗养分，树体贮藏养分减少，碳水化合物积累减少，胡萝卜素部分降解，导致颜色变浅，如夏橙留树久后返青。另外，去年冬季气温较高，也不利于果皮转橙色、橙红色。
有什么办法能恢复果皮原来颜色，延长留树保鲜时间的同时，保证沃柑品质？
大理宾川，平均海拔1430米，年平均气温17.9℃，素有“天然温室”、“热区宝地”的美称，这里是全国县级规模最大的晚熟柑桔优势产区。其独特的地理与气候条件决定了出产的晚熟沃柑品质突出，尤其是留树保鲜方面，当地果农摸索出一套种植方案，沃柑最迟可以采摘至8月份。
云南沃柑果园
殷红兴在云南丽江金沙江旁种植沃柑100亩左右，当地沃柑一般从4月份开始采收，持续3到4个月。沃柑留树保鲜，后期果树会长出小果，个头如同白桃大小，大多果园是“两代同堂”。如果水肥营养供给不平衡，留树时间过长，果实营养会回流至树体，为小果和树叶供给营养。殷红兴介绍，当地沃柑留树保鲜，采收前一般都会碰到果皮褪色问题。
前期树养果，后面果养树，殷红兴有妙招。“我们用天润多彩产品有三年多了，前期用于沃柑转色期，有利于提升糖分；后期留树保鲜能够帮助定色，保持果面颜色鲜艳、光滑，还能延长留树保鲜时间。”
殷红兴果园施用天润多彩后果皮鲜艳光滑
天润多彩，内含美国高科技生物酶，以酶技术促进果实着色，让果实提前自然成熟，提前15-20天上市，避开市场高峰期。而在留树保鲜时期，叶面喷施天润多彩能促进果皮色泽鲜艳亮丽，同时增加果实营养物质的含量，减少果肉的纤维，化渣可口且风味更浓。
天润多彩产品
现在，殷红兴种植的沃柑挂果已接近70亩。平日，殷红兴注重营养供给平衡和修剪，“两代同堂”的情况下，晚熟沃柑亩产也能达到五六千斤。留树保鲜出现褪色现象，他建议在采摘前一个月至20天，叶面喷施天润多彩1至2次，补充营养，果皮颜色可转红。
这两年来，殷红兴种出来的云南沃柑甜度标准在15、16度以上，最高能达20多度。卖相佳，甜度高，其基地供货价3-5元/斤。“今年果子品质比去年还好，预计后期售价比去年还会更高一些。”殷红兴满怀信心得说，前段时间已有收购商前去基地商谈价钱，说是预订端午时分采摘，定价是4.7元/斤。
云南沃柑使用天润多彩后甜度高达20度
柑桔留树保鲜的关键就是补充肥料与养分，减少落果和柑桔干枯现象。作为晚熟柑桔品种，沃柑留树保鲜，保温、保水、保肥都需要做好。
云南大理宾川永兴农资超市负责人杨永兴和其他农资老板合作种植50多亩沃柑，主要用来做肥药产品试验。近两年，杨永兴试验发现，当地沃柑采收前一个月左右，整树叶面喷足天润多彩后，有利于促进果皮转色，果实增甜。
杨永兴试验发现喷施天润多彩后果皮转色效果较好
“晚熟沃柑在市场上供不应求。”杨永兴介绍，尤其是到7、8月份，沃柑在全国市场都很紧俏，甚至在云南当地都很好卖。碰上行情好的时候，宾川晚熟沃柑卖价高达5元/斤。今年预计4月中下旬开始售卖。
不过这也需要技术支持，杨永兴认为，沃柑留树保鲜，除了要具备海拔、气候、土壤条件，在用肥方面，建议尽量以有机肥、养根肥和中微量元素为主，化学复合肥料使用要循序渐进，两者相辅相成，搭配调节剂等辅助产品才能保证留树保鲜期间的品质。
“天润多彩产品非常好。在沃柑采收前喷施一次，可以预防果皮颜色变浅。”现在杨永兴向周边种植户极力推荐试用天润多彩方案。“沃柑出现褪色后，采收前喷天润多彩一次，基本可以恢复，效果不错。”
区善汉表示，因为天润多彩具有促进柑桔增糖转色，提前成熟的作用。留树保鲜期间，柑桔施用后能促进树体吸收养分，提高光合作用与肥料的利用率，增加养分积累，促进糖分和颜色转化。
沃柑留树保鲜要做好保温、保水、保肥工作
沃柑留树保鲜，最根本的是要及时采果，减少挂果量和养分消耗，避免树势衰弱。如确定要留树保鲜，根部营养要跟上，建议适当补充中微量元素，喷施叶面肥；还要看看果子过熟情况，是否会掉果；气候反常，还要及时用药，防治病虫害，避免树体受更大影响。
大部分的柑桔都是在12月底就成熟采摘了，而冬天又是冰雹、降雪和霜冻频繁的季节。因而，留树保鲜的柑桔也要有选择性，单株坐果过多、过少的都不适宜留树，而且要以背风区域的果树留树保鲜更好。
在此提醒广大果农朋友，果价低迷时期可以延长销售期，但留树太久有风险，建议尽早随行就市销售。
