2025年4月27日，君道熊猫酒生产基地迎来了一位重量级嘉宾——教授级高级工程师、国家特邀白酒评委李大和老先生。作为享受国务院政府津贴的专家，四川省白酒专家组成员李大和老先生的到来无疑为君道熊猫酒注入了新的活力。
他深入生产一线，仔细品鉴每一滴佳酿，对君道熊猫酒的品质给予了高度评价，并提出宝贵意见。此次参观指导，必将推动君道熊猫酒迈向更高品质的发展道路。
传统工艺与现代科技的完美结合
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在君道熊猫酒创始人王晓先生和君道熊猫酒调酒师何总工的陪同下，他仔细参观了生产线的每一个环节，从原料选择到酿造工艺，再到品鉴与包装，无不体现出君道熊猫酒对品质的极致追求。
技术大佬与行业新秀激情对话
在参观过程中，李大和对君道熊猫酒将传统工艺与现代技术相结合的生产技术给予了高度评价。他表示，传统工艺是白酒的灵魂，而现代技术则是其发展的翅膀。只有将二者完美融合，才能酿造出既具有传统韵味又不失现代口感的美酒
共鉴佳酿
针对君道熊猫酒的生产技术，李大和提出了自己的独到见解。他认为，在保持传统工艺精髓的基础上，应大胆引进现代科技手段，如智能化控制系统、高效节能设备等，以提高生产效率和产品质量。同时，他还强调了人才培养的重要性，鼓励企业加强技术研发团队建设，为白酒产业的持续创新提供有力支撑。
同时，他对君道熊猫酒创始人王晓先生创造品牌的决心也表达了高度的赞美。王晓先生始终谨记李老先生的嘱咐，坚持匠心精神，致力于打造高品质的光瓶白酒。君道熊猫酒不仅承载了深厚的文化底蕴，更展现了王晓先生对白酒事业的执着追求。
李老慷慨挥毫评价极高
李大和老先生对君道熊猫酒给予了高度认可。他慷慨挥毫，亲自为这款佳酿授字，字里行间透露出对君道熊猫酒品质的认可与赞赏。
李大和老先生评价君道熊猫酒：
“42%vol ：无色透明，粮香糟香突出，入口绵柔，醇和甜润，味尾净爽，浓香型酒风格典型”
“52%vol：无色透明，陈香、粮香、糟香舒适，醇厚绵甜，尾味爽净，浓香型酒风格典范”
此次李大和老先生的赞誉，无疑为君道熊猫酒增添了更多光彩。相信在不久的将来，这款佳酿必将走向更广阔的舞台，成为更多爱酒人士的心头好。
