生活常识分享｜夏季饮食必备，解暑良品

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 

　　夏天的特点是烈日炎炎，人容易心烦意乱。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。加上牛奶和银耳，味道更佳。

荷叶粥是汉族传统名点之一，米粒晶莹剔透，荷香与米香和谐地融合在一起，烦躁的夏日，不妨喝上一碗荷叶粥，你会感到心灵清凉，可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。功效：清暑利湿，止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴等。

数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。夏天容易心火重，丝瓜性属寒凉，夏季吃些丝瓜所做的菜品，不失为下火的好方法。

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。 瘦肉汤 基本特点 滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。

蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，脂肪 与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为 ，想要在夏天减肥的人可不要忘了这个汤品哦。

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。在夏天这个炎热的季节，饭后吃些水果蔬菜沙拉，清新又可口。