大数跨境

【储干风采】他为啥不做金融白领,要做餐饮储干?

【储干风采】他为啥不做金融白领,要做餐饮储干? JMJ GROUP
2017-07-24
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导读:一个特立独行的金牛男~~

以前

他是个穿一身正装跟老外打交道的小白领

现在

他是个穿着工作服在餐厅满场跑的服务

 

当大多朋友怀疑他的适应能力时

他不仅干得很好而且自信又开心

——

黄沙店2017届储干刘雨瑀

(江湖人称“刘小胖”)

 

目标坚定的“偏执狂”


刘小胖本来学的是国贸专业

本科毕业就去了个外贸公司

每天要干的活也很程式化:

处理表单、跟老外沟通……

 


在他看来

不仅是工作枯燥

氛围也比较压抑

最最最重要的是

晋升空间很有限

“企业一般是一个萝卜一个坑,

晋升就得等有人走。”

 


后来干了不到三个月

刘小胖就自觉走人咯

开始重新思考人生了

 

“我觉得我现在冲劲很足,不想这么快就被固化,人生需要改变,生活是可以缤纷一点的。”

在偶然的机会

他看到一些餐厅排着长长的队

当时就萌生了学习餐饮的念头

由于以前吃过九毛九的长寿面

感觉这家餐厅有点“人情味”

后来就果断投了简历

 


他以前在奶茶店、火锅店做过兼职

结果发现中餐的辛苦简直远超想象

工作第一个月他自己也过得超痛苦

最好的哥们都劝他放弃

“哥们建议自己创业好,我跟他激烈地争辩过,自己什么都不懂就创业,结果可能是消耗父母的财富给自己买教训。餐饮虽然辛苦,但一开始只是身体上的辛苦,这个过程能让我扎扎实实学到运营管理的硬本事,我坚定了自己的目标,就没有什么挺不过来的了。” 

 

拼命过鉴定的“工作狂”


从入职到现在一直有人问

大学生为啥要去做服务员

“始于此,但不止于此。我能看到公司花在我身上的资源和心血,也深深明白,公司需要的不是苦力,而是人才。所以,我更要把握住这样的机会。”-刘小胖 


一开始他是被九毛九的“人情味”吸引

留下并不断前进就是因为各种“惊喜”

 

第一,九毛九的培训体系完善,训练计划、学习周期、晋升路线都很清晰、明确,基本照着做就行,而一般晋升都要等到有人走才有机会。

第二,运营体系超强大,我找出的任何问题只要看运营手册,都有详细的解决方案,我觉得太完美了!

第三,公司活动很丰富福利待遇也不错,基本都不用花什么钱。

第四,培训老师特别好,每个老师都有特色,尤其汉哥像邻家哥哥,亲切、贴心、稳重。

(这可是刘胖的原话,绝对不是打广告呀)

 

所以他拼命学习

 “飞速”过鉴定

(三个月就做到部长了)

 


李世节之前是黄沙店的楼面经理

跟刘小胖总是“相爱相杀”




“雨瑀这个人责任心强,敢拼好学,对客人也很热情,上进心强得让我都很震惊!”

 

人见人爱的“话痨”


据说刘小胖1周就适应了团队

这里的氛围也出乎他的意料

 


他觉得

大伙朝气蓬勃

心思都很单纯

没有勾心斗角

都朝着共同的目标努力

 


主管况永强是刘小胖的“师父”

对这个“徒弟”也超满意




“雨瑀聪明,很有想法,对员工也特别关心,遇到新员工都会主动去沟通、带教,每个人包括后厨大姐都很喜欢他。”

 

据九妹观察

他真的挺爱说话的

也总有人呼唤他

要么跟顾客在说话



要么跟新员工说话

要么跟主管在说话


(笑容太邪魅,偶就自动屏蔽吧)


储干交流大会,他话也多!


 

 也正是“话多”

团队都喜欢他

他自己也特感谢团队

因为从团队身上学到太多

有普通员工的吃苦耐劳

也有管理层的事无巨细



比如

在家他从不收拾桌面

来了门店什么都肯干

“很多员工才20出头,他们什么都做,

我就比他们多读几年书,我更要做!”

 


现在他越来越能适应一切

话说秘诀就是十个字:

 “心态要放平,姿态要放低!”



九妹也发现

刘小胖果真忙得满场飞

什么岗位都能立即顶上去

一点都不像入职四个月的

这还能说什么!

祝愿晋升目标一一实现

看好你哦!


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