
以前
他是个穿一身正装跟老外打交道的小白领
现在
他是个穿着工作服在餐厅满场跑的服务员
当大多朋友怀疑他的适应能力时
他不仅干得很好而且自信又开心
——
黄沙店2017届储干刘雨瑀
(江湖人称“刘小胖”)

刘小胖本来学的是国贸专业
本科毕业就去了个外贸公司
每天要干的活也很程式化:
处理表单、跟老外沟通……

在他看来
不仅是工作枯燥
氛围也比较压抑
最最最重要的是
晋升空间很有限
“企业一般是一个萝卜一个坑,
晋升就得等有人走。”

后来干了不到三个月
刘小胖就自觉走人咯
开始重新思考人生了
“我觉得我现在冲劲很足,不想这么快就被固化,人生需要改变,生活是可以缤纷一点的。”
在偶然的机会
他看到一些餐厅排着长长的队
当时就萌生了学习餐饮的念头
由于以前吃过九毛九的长寿面
感觉这家餐厅有点“人情味”
后来就果断投了简历

他以前在奶茶店、火锅店做过兼职
结果发现中餐的辛苦简直远超想象
工作第一个月他自己也过得超痛苦
最好的哥们都劝他放弃

“哥们建议自己创业好,我跟他激烈地争辩过,自己什么都不懂就创业,结果可能是消耗父母的财富给自己买教训。餐饮虽然辛苦,但一开始只是身体上的辛苦,这个过程能让我扎扎实实学到运营管理的硬本事,我坚定了自己的目标,就没有什么挺不过来的了。”
从入职到现在一直有人问
大学生为啥要去做服务员
“始于此,但不止于此。我能看到公司花在我身上的资源和心血,也深深明白,公司需要的不是苦力,而是人才。所以,我更要把握住这样的机会。”-刘小胖
一开始他是被九毛九的“人情味”吸引
留下并不断前进就是因为各种“惊喜”

第一,九毛九的培训体系完善,训练计划、学习周期、晋升路线都很清晰、明确,基本照着做就行,而一般晋升都要等到有人走才有机会。
第二,运营体系超强大,我找出的任何问题只要看运营手册,都有详细的解决方案,我觉得太完美了!
第四,培训老师特别好,每个老师都有特色,尤其汉哥像邻家哥哥,亲切、贴心、稳重。
(这可是刘胖的原话,绝对不是打广告呀)
所以他拼命学习
“飞速”过鉴定
(三个月就做到部长了)

李世节之前是黄沙店的楼面经理
跟刘小胖总是“相爱相杀”
“雨瑀这个人责任心强,敢拼好学,对客人也很热情,上进心强得让我都很震惊!”
据说刘小胖1周就适应了团队
这里的氛围也出乎他的意料

他觉得
大伙朝气蓬勃
心思都很单纯
没有勾心斗角
都朝着共同的目标努力

主管况永强是刘小胖的“师父”
对这个“徒弟”也超满意
“雨瑀聪明,很有想法,对员工也特别关心,遇到新员工都会主动去沟通、带教,每个人包括后厨大姐都很喜欢他。”
据九妹观察
他真的挺爱说话的
也总有人呼唤他
要么跟顾客在说话

要么跟新员工说话
要么跟主管在说话

(笑容太邪魅,偶就自动屏蔽吧)
储干交流大会,他话也多!

也正是“话多”
团队都喜欢他
他自己也特感谢团队
因为从团队身上学到太多
有普通员工的吃苦耐劳
也有管理层的事无巨细

比如
在家他从不收拾桌面
来了门店什么都肯干
“很多员工才20出头,他们什么都做,
我就比他们多读几年书,我更要做!”

现在他越来越能适应一切
话说秘诀就是十个字:
“心态要放平,姿态要放低!”

九妹也发现
刘小胖果真忙得满场飞
什么岗位都能立即顶上去
一点都不像入职四个月的
这还能说什么!
祝愿晋升目标一一实现
看好你哦!


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