听说东方宝泰店出了个女炒锅
对小九妹这种厨房小白痴来说
简直是神级人物要去膜拜的
现在就给大家
种（jiè）草（shào）一下
武文梅 95后
东方宝泰店 炒锅
刚被PKB品控部男团
封为“最巾帼不让须眉奖”
不折腾 枉少年
那时16岁青涩的她
就来到了北区九毛九
是前厅的小小服务员
那时她根本不知道
后厨工作是怎么样
只单纯觉得早下班
好像挺舒服挺好的
便向厨师长提出
要到后厨工作了
刚开始觉得后厨能够早下班特别好，还有最重要的是，我觉得有一门手艺很重要。不管以后怎么样，我起码有一门手艺，也不至于会饿死自己。现在，我很喜欢我们后厨的工作。
17岁的文梅刚接触厨师不久
就获得了北区九毛九第一届
刀工、一抓准技能比赛第二名
厨房变成了文梅的梦想之地
全能厨师也是文梅的发展方向
全能女王 舍我其谁
厨房的工作是需要大量体力的
一般女生都会选择凉菜、面点
文梅不甘心只做最“简单”
面吧、配菜、凉菜、打荷
蒸锅、粗加工、面点……
每个岗位她都愿意去做去学
不怕脏不怕苦就怕学不到东西
可能是基础问题，我学东西总比别人慢。不懂的时候，我就会看前辈怎么做，再反思我自己哪个地方做不好，反复练习，慢慢地就开始摸到了窍门。
从刚开始时炒炒员工餐
再后来的炒时蔬做上汤
到现在炒锅岗重要一员
她付出了很多汗水与时间
但性格内向的她，总带着微笑
说不辛苦 这都是她愿意做的
对自己忠诚 不拖累他人
对自己
她一向忠于自己的内心
当初从服务员到后厨小工
她并没有过多的犹豫不决
她对自己的承诺说到做到
做厨师就要做全能的厨师
是认真的，不是开玩笑的
（这完全符合我们企业价值观啊）
做事情也是快、准、狠
不拖泥带水仿佛是天生
收到任务第一时间完成
对自己总是有股狠劲
文梅除了本职的工作之外
看到同事还没完成的任务
总是会默默过去一起帮忙
勤能补拙嘛。我不够别人有天分，我就要多做一点。我也是那种不磨叽的人，看到别人还没完成，我总是强迫症发作一样，要赶紧一起做完才行。
（瞧这身手！）
文梅的人缘很好
一个女生在后厨
收获了一班兄弟
梁崇醒 技术骨干
“文梅她特别能吃苦。通岗本来就很少人做到。作为男生，通岗都特别吃力，她一个女生却做得很出色。我们都很佩服她。”
张军 热菜主管
“文梅是个很听话的员工，能力也很好。每次安排下去的任务，都能够快速地完成，并且做得很好。希望她能够继续保持，越来越好。”
厨师长 武文华
“文梅是个很要强、很上进的女孩。性格很好，跟所有同事关系都很好，也不会说很柔弱，需要特别照顾她；她也是个很执着的孩子，她就喜欢炒菜，喜欢做厨师，她在每个岗位都可以做，能力都不差，甚至比很多人还要优秀。我希望她能够在这一行好好走下去，有更好的发展。”
一个九五后的小女生
没有矫情、没有柔弱
身上有着过人的韧劲
在自己认定的路上拼搏
这难道不让人喜欢吗？
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