勇 | 已是运营传奇的他正在开创宇宙传奇

他，就像传奇般的存在，无论在哪里，总能成为聚光灯下的焦点。18岁成最嫩楼面经理、21岁成最嫩分区经理……种种突破性的标签，谁能想到，说的都是他。

 

他就是太二分区经理，李世杰。

年轻有为：21岁成全国最嫩分区经理

他是一个“土生土长”的九毛九集团人。早年的时候，通过熟人介绍，他从湖南老家来到九毛九门店，从一个小小的服务员帮工做起。起初父母都特别反对，但是他抱着“证明自己”的决心，坚持了下来。

 

作为家中独子，来九毛九前他完全不用理会家务活这些琐事，但是做服务员就不一样了，擦桌子、倒餐渣、拖地……任何前厅的工作，无论多脏多累，都得干。但是他以出乎意料的速度一一适应了。

 

（年代已久，有点模糊）

“别人能干的，我为什么不能干好？”世杰就凭借骨子里的不服输精神，面对任何事情都毫不推脱，并努力成为最出彩的那位。

后来的系列门店活动更是让他锋芒毕露，果汁销售大赛拿第一、门店打赏拿第一…..满载各种荣誉，他一路做到部长、主管，最终在18岁，一跃成为掌管月营业额过百万门店的楼面经理。

 

18岁，是一个容易陷入青春迷茫期的年纪，世杰说，那个时候，他已经找到自己的发展方向了。

餐饮业流动性大，看着身边的伙伴一个个离开，世杰从新人变成“老人”，因为他坚信自己的眼光，“我觉得我们品牌有发展前景，我在这里的努力能够被看见，而且能得到回报。”                      

 

成为楼面经理后，世杰在开创荣誉的征途上依然热血不止，他紧接着打造了九毛九广深市场第一家五星门店、连续两年获得优秀楼面经理……

 

最后在2017年，也就是自己21岁那年，他凭借傲人的成绩晋岗成功，成为九毛九最年轻的分区经理。看着儿子越来越优秀，父母也开始接受他的选择了。

 

迎难北上：适应4个月月月破纪录

2019年12月，世杰调往太二品牌。由于受疫情影响，直到今年4月他才正式接店。尽管接店不久，但是自5月份开始，每月破纪录门店排行榜上都能看到他所管辖的门店名字。

 

毕竟品牌调性、运营模式存在差异，他是怎样能快速融入品牌并取得这样的成绩呢？

 

疫情是一把双刃剑，有的人自我松懈沉迷玩乐，有的人抓住机遇努力沉淀。世杰就是后者，今年1月到3月，他充分利用尚未接店的日子，将各个岗位的标准反复学习研究。当4月正式开干的时候，他已经做好充分的理论准备了。

 

理论储备能够让自己强大，而驻外分区首先要面临的是新环境的适应。4月到了现场，世杰才真正感受到“挑战”。

 

以前在广州总部，如对外沟通等方面的业务有总部的伙伴出面解决，但是到了北方，就得自己处理，世杰对这块并不擅长。

当时华北流传一句话，“有事找超哥”，在大区经理陈俊超的悉心指导下，世杰才掌握了方法。

 

人人都称，大区经理陈俊超为人亲和，运筹帷幄，刘婷婷思维缜密，观察细致。

世杰觉得自己特别幸运遇到他们，“超哥教会我对外沟通的方法，婷姐从思维上给我启发，让我懂得处理问题从根源上思考，才能从源头上彻底解决。”

 

解决了外部环境问题，世杰就开始专注内部管理了。世杰有自己的小窍门，那就是以年轻人喜欢的方式跟他们对话，打成一片。

即使遇到自主性比较强的员工，尤其是想法不一致的时候，他会让双方表达想法，通过平等探讨，一起得出对解决问题更有效的方法，最后达成共识去执行。

 

“只要用心就可以融入，大家的目标是一致的，提意见其实说明他们上进的态度、意愿都很强烈，只是缺少方法。”世杰说。

 

思想统一了，就等开干了。世杰一向是一个以结果为导向的人，他的字典里，没有“差劲”。

为了抓标准化，向最优靠齐，他本着较真的态度，不放过任何细节，前期带着后厨经理和店长跟他们一起肩并肩每一道流程都走一次，教大家充分利用工具，并养成追踪的习惯。

 

大区经理刘婷婷回忆道，“世杰刚来的时候真的挺难的，当时华北在人员团队机会点较多，世杰一周时间把门店走完，快速组建团队，让团队短时间达成结果。接济南店的时候状况也较多，他2个月横跨3个城市管理，后来济南店人员齐全，营业额也能快速提升。”

 

（世杰和刘婷婷大区一起检查）

开创历史：打造第一家超级粉丝店

7月29日，太二宇宙第一家超级粉丝店——山西太原店正式开业，现场空前火爆。展现门店伙伴风采的抖音视频获赞量高达1.7万，评论3137条，打破了太二往期抖音视频获赞量最高纪录。

 

为了打造这样一家店，从5月到7月底开业，三个月里世杰有近一半的时间都投入到太原店的筹备中。

他强调，“这是太原第一家店，开业直接影响太原顾客对品牌的认知度，只有把员工训练好，产品做好吃，顾客接受我们了才会帮我们传播，开业的体验决定了后续的发展。”

 

为了更好的顾客体验，世杰亲自追踪员工训练，从站姿、笑容每一个细节他都严格把关，还专门让空乘管培生子丹一一校准。

 

据刘婷婷回忆，新城市开店都会遇到许多困难，当时就遇到冷库建设困难。

“那里没有库房放冰箱，我们只能自建冷库，当时工程预估费用好几万块，工期20天，结果世杰想尽办法只花了1万多把别人的库房盘下来使用。”

 

    太原店开业后，世杰也没有松懈。

    他对自己的时间规划有道：每周40%的时间投入到太原店，因为首店的经营决定了品牌能否立足；10%的时间分配给储备人才，因为人才是扩张的基础；其余时间就在天津大本营。

 

为了省时，他直接在天津高铁站旁边租房，方便赶高铁去太原，尽快到达门店检查。有时碰到饭点只能吃泡面解决。

 

    跨省跨城市管理，不仅占据大量时间精力在路上，也意味着身体奔波的劳苦。

    世杰虽然年轻，但也有累的时候，“每当累的时候回顾一下初心，把工作当成价值千万的项目，想着能破纪录多刺激，找到了工作的价值就找到了动力。还有人才培养，今天迎来一批批店长，明天送走一批，又来一批，自己能够对他们的人生起到一点积极作用，就是一种成就。经常这样自我安慰，就不觉得多累了。”

 

（下班后大家坚持学习）

在刘婷婷看来，世杰就是个自驱能力强，业务推动能力强的人，“希望他坚持自己的目标，挑战更多新市场。”

 

勇往直前：称霸宇宙总得有人干

谈到自己“传奇历史”，一向自信的世杰反倒腼腆，他认为是企业成就了他。

“这是我进入社会的第一份工作，我在这里买房买车，在这里完成婚姻大事，企业见证了我的成长、发展，现在，企业需要人，我就得顶上去，助力企业完成称霸宇宙的大业。”

 

现在，他只想培养更多志同道合的人，带领他们一同奔向“称霸宇宙”的路。

太二天津大悦城店店长王欣杰就是其中一位。欣杰原本在深圳九毛九门店，今年6月调到太二。

他说，“餐饮有时是日复一日比较枯燥的工作，但是世杰分区身上那种对荣誉感的追求，对工作的热血，总能让人瞬间燃起来，鸡血满满的，所以跟着他干，大家特别有激情。”

 

这已经不是唯一一个用热血评价李世杰的人。“他工作特别有冲劲，跟他交流都会感到自己也年轻，热血澎湃！”九毛九大区经理孙维以前是世杰的分区。

她对世杰印象最深的，就是他虽然年纪小，但是一个目标感极强、工作动力十足的青年。

 

为什么能一直保持热血，保持激情呢？世杰总结了四点：

 

1、  成就感，这份工作能培养很多人，激发下属潜能影响他一生，我希望别人回过头提到我能感激我，这就是一种成就；

2、  价值感，将每一家店当成一个大项目来干，比如负责一家店，等于负责一个年营业额1000万-2000万的大项目，想想就很有挑战；

3、  自豪感，我们品牌现在是上市头部企业，看着品牌发展壮大，我也自豪；

4、  归属感，自己拥有的一切，房子、车子，都是加入公司后才有的，企业给予我太多。

特别是当他带着满5年海南双亲游，那是我们同父母的第一次旅游，当时我是亲戚里面唯一一个带父母旅游的孩子，父母特别开心。

公司专门安排时间让我们陪伴父母，这种陪伴时光，也让我发现自己的问题，让我能更好地与父母相处。

作为已婚分区，外派工作也让婚姻面临考验，好在他的这份工作激情也深深感染了自己同在太二运营的妻子。他们2019年结婚，婚后没多久世杰就去华北接店了。

 

他的妻子非常理解，她深情地说：“他是一个事业心比较重的人，他总说要在工作中找到个人的价值，所以我没道理去阻碍一个男生的上进心，以前和现在都一样，尽全力支持他。”

 

有这么多人的支持，一起期待这个传奇般的热血青年带着热血团队开创宇宙传奇！