江湖传闻，一向将关注消费者体验视为企业核心竞争力的道和酒业即将推出高端白酒个性化定制业务，令道和酒业的粉丝们期待不已，如今伴随着电影《私人订制》也在各行各业刮起了一股“定制”风，不少酒企也纷纷喊出了私人定制的业务，那么，究竟什么是定制酒，今天我们一探究竟：
(示例)
首先我们要搞清楚什么是个性定制？用户介入产品的生产过程，将指定的图案和文字印刷到指定的产品上，用户获得自己定制的个人属性强烈的商品，这就是常规理解的个性定制。
在美国预测的“改变未来的十大科技”中，“个性定制”被排在首位，这个判断是来自于市场的变化趋势。两个因素导致消费者的产品需求出现差异，一是消费者分化，二是消费者收入水平和价值判断出现差别。
其次什么是定制酒？定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品，与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。
从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。
无论侧重于包装定制还是酒质定制，定制酒都有一些共同特性。
稀缺性
定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。所以并不是任何酒厂都有资格宣称自己开辟了“定制酒”业务，充其量也只是定制了酒瓶。
复杂性
定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。这也是为什么道和酒业没有立即推出“定制酒”的原因，冰冻三尺非一日之寒，如果不能提供给消费者最好的产品，那么情愿暂时不做也决不跟风。
综合性
顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。酒是一种饮品，但对于国人来说，酒更是一种精神，道和酒业致力于将中华民族上下五千年的人文精神提炼至极致，将每一瓶定制酒都当做一个能象征拥有者身份和品位的独特标签。
私密性
定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。好酒赠挚友，宝剑配英雄。道和柔和酱香型白酒作为新时代商务用酒典范，更承载着一种人际交往平台的作用，每一瓶定制酒都是为你量身定制，绝无仅有，更不可能在市面上发售。
艺术性
定制酒是奢侈消费品，但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感，同时它的外观包装充分体现个性化定制设计，所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。酿一坛酒容易，酿一坛好酒并不容易，设计一个酒瓶容易，设计一款真正让你心灵触动的酒瓶才是我们的真正目的，好马配好鞍，是王者就该坐在王座上！
增值性
定制酒从诞生之日起，就决定了其具有投资和收藏的价值，而随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍；每一年只生产极其有限的数量，全球限量，也确保其价值进一步提升。真正好酒的价值就不用赘述了吧？只要是懂酒的人都知道。
那么定制酒又分成哪几类呢？
首先，以定制内容分
根据定制内容不同，定制酒可分两大类：
(示例)
包装定制酒：不管是包装还是酒都是供给方提供，给客户设计包装，提供酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务定制，但是品牌名称是客户的，这类定制酒的文化、艺术含量较高，对酒质要求也比较严格。
酒质定制酒：这类酒主要是提供酒，包装及其他由客户自己确定，在酿造工艺和配方，酿造和质量控制方面比一般酒更加严格。
其次以定制群体划分
(示例)
个人定制酒：具有强烈的个人色彩，酒的品质、包装风格都符合个人的喜好，个人的姓名、祝福语等融进酒盒中，无论自享或送礼都是品位的象征。
企业定制酒：企事业单位在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率（份额），获取更高销售业绩和利润而特别定制，带有企事业标志，酒中融入了企业文化元素，是企业品牌形象的生动体现，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值。
社会团体定制酒：酒中融入团体理念等元素，是社会团体联谊、交流等活动的良好信使。
最后以酒用途划分
(示例)
1.喜庆、婚庆酒：包装中有喜庆、婚庆日期、祝福语等信息，颇具纪念意义。
2.寿酒：定制酒在包装上打上寿辰日期、祝寿语等，酒质、设计风格也与寿辰相符。
3.纪念酒：一般为节日纪念酒，如国庆、中秋纪念酒等。
4.珍藏酒：无论从酿造、设计都匠心独运，精益求精，适宜收藏。
5.自享酒：用于自品，个人风格浓重。
相信您也对定制酒有了更清晰全面的了解了吧？那么，让我们一起期待道和酒业为我们每个人都打造出真正专属于自己的个性化定制酒吧！
