酒界的G20峰会，有谁参加？- 大数跨境

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酒界的G20峰会，有谁参加？

快联集团

2016-09-05

导读：如果是酒界开G20峰会，各国会派哪个代表呢？

G20峰会9月4号-5号在杭州举行，你是不是觉得小编又要猜这次峰会用什么葡萄酒啊？

小编觉得，这真是没什么技术含量，葡萄酒不是张*就是长*。除了这两家，用其他酒的可能性基本没有，那还猜个什么劲啊？

所以，小编就不再秀自己的智商了，干脆跟大家聊聊各国的国酒。如果是酒界开G20峰会，各国会派哪个代表呢？

中国的茅台、韩国的真露、日本的清酒、俄罗斯的伏特加、英国的威士忌、德国的黑啤、加拿大的冰酒、法国的香槟这些大家应该比较熟悉，就不多作介绍了，来点大家不熟悉的！

1.巴西——卡莎萨（CACHACA）

巴西有一种被称为国酒的白酒——卡莎萨（CACHACA）。巴西卡莎萨酒是世界五大名酒之一,与法国香槟、英国威士忌、古巴朗姆酒以及中国的茅台并驾齐驱。以巴西特种甘蔗为基本原料，经过压榨、蒸馏、橡木桶陈放等复杂工艺和尖端技术酿制，是举世公认的纯天然无公害绿色饮品，口感浓烈醇厚、香味绵长纯正、色泽饱满、挂杯丰厚。

2.墨西哥——龙舌兰

龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。龙舌兰酒又称“特基拉酒”，特基拉是墨西哥的一个小镇。

3.西班牙——雪利酒

“雪利酒”是由西班牙语Jerez的英译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇，小镇附近富含石灰质的土壤，适于生长品种葡萄巴洛米诺（Palomine），这种白葡萄即为雪利酒的原料。由于其独特珍贵，因此被誉为西班牙国酒。

4. 葡萄牙——波特酒

葡萄牙的国酒波特和西班牙的国酒雪利酒类似，都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。

5.希腊——茴香酒

实际上，最有名的茴香酒产于法国。但是，希腊才是茴香酒的国度。茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素，45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。国内酒吧，很少茴香酒卖。

6.匈牙利——托卡伊葡萄酒

匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久，其中托卡伊与法国波尔多地方苏玳地区生产的“Ch.d`Yquem”、德国的“Trocken Beeren-Auslese”并称世界三大甜葡萄酒。虽然托卡伊也生产不甜酒和红酒，但是此地最有名的酒是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的”托卡伊埃苏”。托卡伊葡萄酒，亦是匈牙利的国酒。

7.秘鲁——皮斯科

皮斯科是在原有欧洲白兰地的传统酿造工艺上加入秘鲁民族特色，产生的不同于原本西班牙葡萄酒的特色，其历史可以追溯到十六世纪中叶，由来已久。其最大特点是100%用葡萄汁酿造，不添加任何其他东西。成品皮斯科酒精度在38%-48%上下。皮斯科可以单喝，秘鲁人还喜欢在皮斯科酒里加入配料和其他酒，调制成各种风味的鸡尾酒。

8.南非国酒——品乐塔吉葡萄酒

PINOTAGE，南非酿酒葡萄王牌，是南非自己培育的、让南非骄傲的、独特的酿酒葡萄品种，当地叫Hermitage。这款堪称南非“国家英雄”的葡萄酒，酒色深浓靓丽、果香新鲜浓郁、口感柔和多汁，很南非，十分讨喜易饮。现在，在新西兰、澳大利亚等国都可见到Pinotage葡萄园的身影，但南非仍然是世界上拥有Pinotage葡萄植株最多的地域。

9.古巴国酒——郎姆酒

朗姆（Rum）酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒是古巴共和国人的一种传统饮料，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴共和国人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。

10.土耳其国酒——拉克酒

RAKI，也叫雷基酒，浓度约45%左右，是一种酒色纯净透明的茴香酒，但是在调入同样清澈透明矿泉水后，就会慢慢转化成纯白的酒色，散发浓郁的香气，后劲十足。当地人称其为“狮子奶”，传说是爱神为恋人所调制的美酒，白色爱情。RAKI是土耳其的首推特产之一，是广大男酒民们生存、生活习惯中不可缺少的酒饮料，在餐桌上很多人都会来上一两杯，配上大块的烤肉，是最享受的时候。

11.芬兰国酒——克斯肯可瓦

KOSKENKORVA Vodka，也称Koskis或Kossu，伏特加的一种，芬兰人最喜欢的烈性酒，也是其自产的唯一烈性酒，其至高无上的地位已经保持了数十年，由于产量有限，这种酒是不出口的。此酒由谷物制成，又加了一点糖。许多美食家认为，这种酒的质地远远超过伏特加。此酒虽然只有38度，但其“后劲”不亚于中国的茅台，饮前要放在冷冻室里使其达到零下22℃。

12.荷兰国酒——金酒

GIN，又称琴酒、杜松子酒,荷兰始终在金酒产业领域排名第一，主要的产区集中在斯希丹（Schiedam）一带，常装在长形陶瓷瓶中出售，新酒叫Jonge，陈酒叫Oulde，老陈酒叫Zeet。金酒是荷兰人的国酒，荷兰人以它而自豪，在荷兰，人们消费掉的烈酒中有四分之一是新酿的金酒。不仅老年人经常饮用新酿金酒，年轻人也爱喝。荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。

最后说一句，一共20个国家的国酒，不过，不要以为我不知道G20峰会不是20个国家！

来源:葡萄酒研究

G20是二十国集团的简称，是一个国际经济合作论坛，于1999年12月16日在德国柏林成立，属于布雷顿森林体系框架内非正式对话的一种机制，旨在推动发达国家和新兴市场国家之间就实质性问题进行开放及有建设性的讨论和研究，以寻求合作并促进国际金融稳定和经济的持续增长。按照惯例，国际货币基金组织与世界银行列席该组织的会议。

G20=19个国家（G7、金砖五国、其他七国）+1个国际组织（欧盟）

G7：美国、日本、英国、法国、德国、意大利、加拿大

金砖五国：巴西、俄罗斯、中国、南非、印度

其他七国：澳大利亚、阿根廷、印度尼西亚、墨西哥、沙特阿拉伯、土耳其、韩国