所谓酒局，讲究的是一群志趣和爱好相同的人，为了一个共同的目标，或商务，或晏乐，以酒为介质和催化剂，而聚在一起凑成的局。
酒局的特点是共性和相通。物以类聚，人以群分，相互不认同、不欣赏，凑不成局；没有聚会主题，事先不说明请客吃饭的意图，酒无好酒，宴无好宴，同样凑不起来。
虽然大家都是为“共同”而来，但从组局、赴局，到酒局上展开的一系列操作，却往往是一个“找不同”的过程。
首先找饭馆，你就得找有特色的地方，不仅考虑大家的口味，尤其主宾的爱好和忌讳，还要考虑当下流行的菜系，以及交通的便利性、环境的舒适性、场所的私密性等等，饭馆找不对，一场酒局基本就告失败。
客人到齐了之后，相互介绍时也一定注意各自不同的身份。即使是有同等身份的人，比如同事、同学，也要突出每个人不同的特长和优势，如能力、称号、籍贯等等，以示尊重。
至于酒局的“局眼”——酒，则更为讲究。虽然所有的客人在对茅台的选择上几无分歧意见，但大家更多看重的还是它在白酒界的地位和昂贵的价格，也是因为这点，茅台并不是普通酒局上的“主角”，找到大家平常很少见过，而酒的品质又非常“好喝”的品牌，是酒局上最有面子的事情。
现在的领导干部喝酒都少了，专心学习和工作的多了，不能像以前一样每天都能接受“酒文化”的熏陶，但酒文化确实是我们老祖宗传下来的地地道道的民族文化瑰宝和历史精神遗产，学习和工作之余，不妨静下心来思考一下。
