古代文人雅士喝酒“五饮”指的是什么？

上品之选|优雅享受

无论现代还是古代，酒都是人类不可或缺的朋友。对古代文人雅士来说，酒就是灵感的催化剂，许多流芳百世的佳作中都有酒的味道。

记载中古人酒量都很大，那是因为古人饮的都是低度高营养的黄酒，试想，倘若是白酒，大概早都醉的不省人事了，哪里还会有脍炙人口的诗词佳作呢？

我国古代文人雅士饮酒，都很讲究，比如饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁。

共饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交，所谓“酒逢知己千杯少”。

饮酒场所以竹林、花下、画舫、名山、荷亭等地为佳，所谓“醉翁行乐处，草水亦可敬”，正是“奠枕楼头风月，驻春亭上笙歌，留君一醉意如何?”

饮酒的时期，选择与饮地相和谐的新春、清秋、雨霁、积雪、新月等，最富诗情画意之时饮酒。有酒无形中让酒就成了不可或缺的圣品了。

饮酒时联吟、清谈、焚香、传花、度曲等。陶渊明说：“有待菊花家酿酒，与君一醉一陶然！”

主要包括苦劝、恶谑、喷秽等，避免饮酒时发生一些不愉快的事情。

总的来说，古人饮酒很重视仪表和德性古。

《小雅》中说的“宾之初筵，左右秩秩”，“酒既和旨，饮则孔偕”，指的就是礼仪之邦饮酒应有的好风尚。举杯邀明月，对饮成三人，而对饮又何止三人。中国酒文化博大精深，千杯不醉，万言难表。这些风尚雅兴，令人回味无穷。

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