葡萄酒的价格不仅取决于产地、葡萄原料、酿酒设备、酿酒师、分销等成本，也取决于这款葡萄酒最终所呈现出的感官特征。一般来说，一分钱一分货，葡萄酒也不例外，价格昂贵的葡萄酒比起廉价的葡萄酒来说，品质显然会更好。
打个比方，廉价的葡萄酒好比是一件日用品，而昂贵的精品葡萄酒就像是一件艺术品。日用品往往产量高，有固定的生产流水线，每一件的平均成本都比较低；而艺术品的缔造则只能是少量而精细，且耗时耗力，成本也比较高。
精品葡萄酒的生产过程，就是一个执著的艺术家不断探索、追求完美的过程。每经过一个环节的处理，葡萄酒都会损失一些本身具有的风味特色。因此，最好的酒庄常常会尽可能的减少机械处理或人为操作，以保证酿出的葡萄酒能够完美的保有原本的特色。这也是为什么一些精品葡萄酒常会有各种各样独特风味的原因。
不过，这些独特的风味却未必会受到每个人的喜欢，更多的人反而喜欢那些廉价的葡萄酒。这不仅是因为它的价格，还因为它的口感。廉价的葡萄酒大都以充沛的花香、果香为主，简单易饮。不过，这些葡萄酒也注定只适合在年轻时饮用，陈年对它来说不会有任何益处。甚至有一些葡萄酒生产商，会根据人们的口感需要而量身定做葡萄酒。虽然葡萄酒产区每年的天气都会不同，当地的生产商却可以通过不同品种、不同年份葡萄酒的调配来得到最想要的口感。
精品葡萄酒一般不会如此，它不会刻意的迎合市场，独特才是它价值的魅力所在！
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