
2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”。今年5月21日,也就是今天,正是联合国确定的首个“国际茶日”,这是茶叶界的一件盛事。茶酒不分家,茶已经设立了节日,酒的节日何时来到呢?
茶起源于中国,盛行于世界,是世界三大饮品之一。联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。作为茶叶生产和消费大国,中国愿同各方一道,推动全球茶产业持续健康发展,深化茶文化交融互鉴,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。

据了解,全球产茶国和地区达60多个,饮茶人口超过20亿。2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。今年“国际茶日”期间,我国农业农村部与联合国粮农组织、浙江省政府以“茶和世界 共品共享”为主题,通过网络开展系列宣传推广活动。
人们常说,茶酒不分家。茶的节日已经设立,酒有没有必要设立一个节日呢?
与茶相比,酒的历史更加源远流长,而且早已经风靡全国各地。据悉,中国酒文化最早可以追溯到9000年前的贾湖文化,从7000年前的仰韶文化也能找到酒的源头,再就是仪狄造酒,杜康造酒,都为中国酒文化提供了深远的注脚。还有,中国白酒,中国黄酒,都是中国酒文化的花园中最璀璨最夺目的奇葩。

“无酒不成别,无诗别不成。别君诗一首,马上酒三行。”在中国,酒与人们的生活息息相关,开心时喝酒,表示高兴;悲伤时喝酒,用于浇愁;婚庆时喝酒,表达庆贺;生儿育女时喝酒,表达幸福;升学时喝酒,表示庆祝;入伍时喝酒,亲友共庆;开业庆典时喝酒,开业大吉;好友相聚时喝酒,表达情谊;送别友人时喝酒,款款深情;即使人去世了,活着的人也要用喝酒来表达哀思。
而且,酒在国际舞台上也很活跃。俄罗斯的伏特加,英国的威士忌,法国的白兰地,荷兰的金酒,牙买加的朗姆酒,墨西哥的龙舌兰等,在国际上都享有盛誉。实话实说,尽管国外的烈酒不如中国白酒的口感好,但是也能让当地人民如痴如醉,神采飞扬,一样是相当一部分人的精神口粮。
然而,在饮酒方面,因为缺乏科学的、正确的、全面的引导,所以人们普遍缺乏文明饮酒、理性饮酒的理念,从另一方面来说也不利于酒业的健康发展。如果能为酒设立节日,一定程度上就为推动人们进入文明饮酒、理性饮酒、健康饮酒、高雅饮酒、科学饮酒新时代打下了良好的基础。

为了酒业健康发展,为了让人们体味到的饮酒的真正要义,个人认为有必要为酒设立一个节日。期待着!盼望着!

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