近日,中融建盟与四川中缘生物科技股份有限公司形成战略合作关系。
中缘生物,前身为宜宾临港经济开发区潮海经济合作社豆瓣酱手工坊,其生产的产品以绿色高质量胡豆是为材料,通过高度原酒发酵,在自然晾晒6-12个月后,配以独家秘方,得到现有的“坤姐豆瓣酱”,创始人李炳坤也凭借“坤姐豆瓣酱”获得国家专利认证,并注册了商标。目前产品广销四川,河南,河北,北京,湖南等地。公司将进一步扩大规模,在保障品质的基础上,通过现代科技手段实现无菌化、规模化生产,进一步拓宽产品市场,将产品远销海外,并有上市计划。

公司规划
该项目计划共分两期建设,一期为建设豆瓣酱生产基地,对豆瓣酱进行规模化生产,实现1万吨的豆瓣酱生产、发酵、包装,通过中融建盟旗下星巴科技集团有限公司实现全国范围内销售;二期由制造业向服务业深化延伸,打造现代服务业标杆企业,围绕生产基地建立可参观式工厂、豆瓣酱主题餐厅、豆瓣酱川菜学院、豆瓣酱体验式农家乐,实现集豆瓣酱的生产、销售、旅游、观光于一体的产业模式。
公司目标
项目入驻运营后, 预计年营业收入营业收入3000万元以上,利税400万元以上。提供高层次就业岗位20个,普通岗位400个。
产品简介
“坤姐豆瓣酱”原材料取自无公害绿色蚕豆,以高度原酒通过6-12个月天然发酵,通过各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,进而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是由蚕豆(华南,西南等地用蚕豆,中原,华东地区多用黄豆)、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、做成的。同时,又根据消费者的不同习惯,在生产过程中配以香油、豆油、味精、辣椒等原料,深受消费者喜爱,尤其是随着川菜的普及推广,川味的豆瓣酱不仅是中国西南地区常用调味料,也成为全国喜爱川菜消费者追捧的对象。


发展趋势
据数据显示,2013年以来我国调味品行业销售收入不断增长,截止到2017年收入规模已经达到了3322.1亿元。豆瓣酱作为调味品的一种,规模也在不断增加。作为与川菜相辅相成的调味品,市场规模持续扩大。以郫县豆瓣为例,十年来郫县豆瓣的产值翻了一番,整体销量达到了100亿。而且现已已远销美国、英国、澳大利亚等80多个国家和地区,仅四川省郫都区2016年郫县豆瓣的出口销售额就已超过1亿美元。豆瓣酱作为川菜的核心调味品,也将拥有更加广阔的市场与发展空间。


地址:宜宾市临港区,沙坪镇泡桐村一组。
联系电话:18881941527 谢朋江

