套路就是坑，布好陷阱，挖好圈套，等你下套，有人旁观，有人跳，有些无伤大雅，有些却害人不浅。
阿威入职后，参加例会，听厨师长讲了一个故事
西天取经后，师徒四人决定开个饭馆“水帘洞”。
猪八戒这个名誉店长就决定去找混得风生水起白骨精学学生意经，为了套交情，还好说歹说，让孙猴子陪同一起去，刷孙猴子的脸，走个后门套一下他老相好白骨精的话。
谁知刚进去白骨精开的“盘丝洞，孙猴子就炸毛了。原来孙猴子用火眼睛睛一扫。肉是过期肉，姜是硫磺熏的，油是地沟油，喝的牛奶是三聚氰胺，强烈治癌，吃过剩下的加工再重新售卖，厨房就像垃圾堆，再看看桌上漂亮的食物，孙猴子见不得弄虚作假的脾气就上来了，刚想砸了白骨精的店，猪八戒赶忙拉住孙猴子，告辞了。
唐僧听了这个情况没说话，把三个徒弟叫了过来。
孙猴子：那白骨精吃人不吐骨头，这样做和妖怪有什么区别，都是因为自己的利益害他人。
猪八戒：大师兄，现在大环境就是这样，他们做了也没怎么样啊，而且你看我们有经济了，才可以去救更多的人。
孙猴子：反正我不干！
唐僧听着徒弟们你一句我一句，终于开口。
民以食为天，食以安为先，老沙厨房食品贮存保持讲究，分好类，把东西放在他们本该呆的地方，悟空用的你的火眼金睛去采购原材料，别混进来以次参好。
你们知道结果怎么样吗？
宏哥：“盘丝洞”长期的食品隐患被记者特务曝光，盘丝洞就垮了，白骨精也就人财两空背上了骂名，水帘洞却相反，被天庭和市民评为：良心饭馆。所以这个小故事告诉我们什么呢？
其他人：安全第一。
宏哥，食品安全大于天，层层把关，不仅保护我们的顾客更是保护我们自己的声誉！
顾客：我走过最长的路就是餐饮设的套路，品尝美食还要担心安全。
阿威：保护自己，坚决维护食品安全。
宏哥：我们会做到让您安心下筷！