回眸中华历史5000年
这里曾是“六朝古都”
古韵深厚令世人敬仰
这里有个“江南贡院”
明清一半状元都出自此
而就在2015年的开年之时
这里出了个神奇的“九毛九”
——九哥布局的第五个市场
而“九毛九”的水游城店
就坐落于景点秦淮河附近
肩负开拓使命步步向前冲
离开熟悉的朋友
来到陌生的城市
他们怀着万丈豪情前来开拓
但毕竟是新市场刚开始也遇到不少“挑战”
▼
看这高跟鞋
你猜会是SEI
水游城楼面经理杨淄媛今年21岁
是南京九毛九最嫩的楼面经理
由于年纪小最初带店有点胆怯
所谓压力能击退人也能塑造人
很幸运处女座小媛选择了后者
1、对服务追求精致，菜盘都必须摆到最中间
2、联结员工做口碑，打造粉丝VIP群常维护
3、结合特长来分工，让员工开心又有成就感
看这热闹的粉丝群
日常“勾搭”可不少
贴心“引诱”也常有
从此叫醒你起床的是“小九”
辣么问题来啦
为啥穿高跟鞋能撑一天
她的道理也是让人跪服
——
“忙着哪会觉得脚痛嘞”
挑战当然不只是前厅有
厨师长陈燕军是老员工
在九毛九已经呆了8年
为了做好产品
虽然“将在外”但也不忘“军中”
陈厨偶尔还会找广州的老朋友
打个电话谈谈心，“取取经”
凉菜房大姐跟着他3年
一口气也走过三个城市
“他虽然年纪小，但很体谅人，
把我们当亲人，所以心甘情愿跟着他。”
正是团队的集体努力和坚持
这里的产品品质有大幅提升
一切运营也慢慢走上了轨道
所以陌生的环境，有限的条件
也许最初会是我们成长的阻碍
但只要做好自己并能坚持下去
你会发现自己比想象中更强大
也能收获自己未曾意料的硕果
水游城毗邻秦淮河
旁边还有个夫子庙
一到旺季人来人往
人流旺咱当然也忙
这本该算是一件好事吧
但正因为各地旅客偏多
不同地区旅客习惯不同
高峰期等位又非常严重
服务起来就不那么容易 
小媛以前是个说一不二的人
来到这里却“温柔随和不少”
“你永远不知道下一位顾客的脾性”
为了适应这个商圈的环境
她只能将服务做到更极致
比如，首先从带客抓起来 
九妹发现
别的店顶多2个迎宾
他们家居然搞了3个
2个站门口正常引客
1个站在商场门口拉客
这寒风凛凛姑娘也是拼
入门要看迎宾
进来就看服务
这个团队清一色的90后
朝气蓬勃颜值也是杠杠滴
（小媛招人水平不错哦！~）
据说就是咱的服务好
之前有疑问的新客变老客
能稳住老客又能吸引新客
产品品质当然是最关键的
这里的品质九妹说了不算
偶们可是有“权威人证”
分区经理邹亮当然有话说：
经过一年不懈的努力，水游城店在出品和服务方面都取得了长足的进步，更让我开心的是，在楼面经理淄媛和厨师长燕军的带领下，高涨的团队士气、强烈的团队荣誉感和凝聚力已经在门店形成！希望你们为打造标杆门店继续加油努力！
这些默默在分市场奋斗的开拓者
你们肩负扩大品牌影响力的使命
你们的勇气、你们的拼搏
你们的坚守，你们的智慧
值得所有人向你们致以崇高的敬意！
更多精彩请关注麦团儿
