一道精美的菜肴
能给人带来美好的味觉享受
一道匠心独特的家常菜
会让人日久怀念
为了提升炒锅员工技术水平
为了给顾客提供更好的出品
于是，一场
“技行天下，谁与争锋——热菜比拼”在海南火热登场
本次参赛对象分别为炒锅、中厨主管、厨师长
共分为理论和实操两部分
下面就跟着小编一起见证这实力的时刻
现场app理论考核
经过一番理论和前期实操的激励争夺后
最终由各区综合分数最高的6名选手进入总决赛
分别是：
一区秀英店厨师长黎陛林
一区海甸店中厨主管何贤军
二区国贸店厨师长奥小军
二区白龙店炒锅杨建新
三区胜利店厨师长陈学义
三区大东海店炒锅陈朝祥
总决赛规则：
1、分区第一名厨师长和炒锅第一名进行搭配组合；
2、规定时间内完成指定的两道菜品和一道创意菜品，由专业评审团和大众评审团进行打分和投票，分数最高的获胜
好的出品，离不开充分的前期准备工作
大勺在握，火苗在窜
炒锅在大家的手中悠然自得地翻滚各类配菜原料
香气弥漫在整个厨房
现场可谓一片火热，大家忙得不亦乐乎
当然
我们的专业评审团也不闲着
从色、香、味、形等多个方面进行审核打分
指定菜
分享创意菜的灵感和想法▲
专业评委和大众评委进行品尝打分▲
历时三个月
层层角逐
最终的实力战将们出炉啦
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月度优秀厨师长：陈学义
月度优秀炒锅：曹飞、何贤军、杨体侠、毛荣山
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总决赛冠军
运营一区：厨师长黎陛林、中厨主管何贤军
港真~奖品每次都让小编看得眼红
但小编觉得能通过这种技能比赛
提高自身的技能、为顾客提供更好的出品才是最重要的
这也是此次比赛的最终目的哦！