听说北方已经巨冷
但也没挡住他们的气势~
这家店真是厉害
▼▼
天津津南永旺店的楼面经理和厨师长
双双取得外区绩效排名第一的佳绩！
必须八卦一下他们的成功之道
前方高能，坐稳了啊
绩效之冠世纪大揭秘
来
先一睹他俩的风采
楼面经理马嘉
马嘉说：
把地面高度比做“良好”，
那么你不断努力，
不断在地面上累桌子，
那么桌面高度就是优秀的高度；
终有一天，累积的桌子会到达房顶，
房顶的高度就是卓越的高度。
如果优秀就是比别人多一点努力，
那么卓越就需要你秉承着
“诚、爱、勇、优、俭”的企业价值观
一步一个脚印的爬上去，
才能达到足够的高度。
厨师长刘红飞
刘红飞说：
一家店的成功
离不开“前后”的强强联手，
再厉害的厨师长也不可能单打独斗，
如何能与前厅通力合作是很关键的。
所以，
到了夜深人静的时候
这俩汉子就会悄悄躲到角落里
根据绩效结果一起分析机会点
探讨各自下个月的行动
表面看似云淡风轻
其实背后都付出了诸多努力
最后也收获了佳绩——
从去年10月开业至今
慢慢得到社区的认可
成为网红级五星门店
成为顾客满意度最高的门店
......
前厅后厨外区综合绩效双双排名第一
他们到底有什么终极秘籍呢？
——
马嘉最想对大家说的是：
如果连赚钱都需要别人赶着你，
我劝你还是趁早别干了，
要想比别人强就要敢于突破现状。
这就是价值观“勇”
勇于挑战自己的极限
刘红飞也有自己的感受——
顾客就是我们的父母，
员工就是我们的家人，
要让父母吃的好，
要让家人过的好。
这说的就是价值观“爱”
爱员工，爱顾客
这就是
他们的终极成功之道
自己回去细细回味吧
最后
劲情北区，为梦前行！
看好你们哦~
