大数跨境

优 | 继五星店长后,五星分区经理也来献绝招啦!

优 | 继五星店长后,五星分区经理也来献绝招啦! JMJ GROUP
2019-05-16
1
导读:猜猜这是哪个品牌的呢?

大家不要眨眼

前方高能预警

闪亮亮的“成绩单”



这闪闪的五星门店

究竟是谁的分区如此优秀

溜达一圈五星区域

谜底便可揭晓——

北区帅锅

九毛九天津分区经理马嘉




马嘉小哥哥科普时刻

2015年任天津新业店储干

2016年晋升楼面经理

2019年晋升天津分区经理

4年时间

从刚出校园的懵懂少年

长成九毛九天津区管理者




科普太浅

满足不了群众的胃口

一起深挖马嘉小哥哥

优秀的秘诀吧


马嘉大爆料

马嘉说,记得北区大家长陈总第一次开会的时候讲到北区的三条愿景,他一直深深地把它刻在脑袋里。


1.北区目标门店数量持续增长;

2.大众点评五星门店数量占所有门店数量一半;

3.持续的净利润正增长且为正数。


“从19年1月份接天津区以来一直把这三条愿景当成我工作的方向性目标,新的角色赋予了我新的使命。虽然各种各样的问题和挑战像是说好的一样接踵而至,但是QSC是营业额和利润的基础,带领过财富中心和津南永旺两个五星门店,我深知QSC对于门店的重要性。”



深知QSC重要性

马嘉小哥哥当然行动起来


01针对各个门店实际进行QSC分析

收集各个门店的实际情况,并进行有针对性的QSC分析,遇到问题解决问题,不逃避,勇担责,勇突破。


02每天追踪各家店的顾客反馈

要做,就要做到极致,每天追踪每家店顾客的反馈。


1、针对产品问题,经过厨师长确认后,可退可换。

2、针对服务问题,要求前厅做好礼貌礼节,工作流程,主动服务。




经过不懈努力

三个多月时间

天津所有门店达到五星标准



北区大家长陈总对马嘉

更是表达了老父亲般的赞扬



马嘉是一个非常聪明,悟性也高的孩子,而且性格也非常开朗。马嘉做事非常认真的,他会把每件事都做到最好。要做一名合格的管理组,先从每件小事做起,简单的事情重复做,你就会成为专家,重复的事情认真做,你就会成为赢家!优秀是一种习惯,小伙伴们加油~



其实马嘉早已是传奇人物

一起看看他的“传奇历史”


他为什么放弃铁饭碗来到九毛九

(点击链接)




【声明】内容源于网络
0
0
JMJ GROUP
一个有趣的文化号,传播九毛九集团年轻有趣的企业文化~
内容 0
粉丝 0
JMJ GROUP 一个有趣的文化号,传播九毛九集团年轻有趣的企业文化~
总阅读0
粉丝0
内容0