泥萌平时怎样包饺子？
是这样捏完一边又一边
还是偷懒直接搞个神器？
泥萌平时吃的饺子都是啥馅儿？
韭菜、香菇，还是芹菜馅儿？
玉米、鸡蛋，还是土豆馅儿？
有这样一家饺子馆
饺子形状竟是“一字型”
皮薄馅儿又大
咬上一口满足得让你惊讶
更奇葩的是
饺子的种类还不多
不管到哪就五种
一天还能卖3万盘
究竟是哪家店火爆成这样？
大连喜家德
一家专注做饺子的大品牌
仅14年时间开了420家店
就在上周
咱总部全体管理团队横跨四大省
来到喜家德总部大连
开启了为期2天的考察之旅
考察第一站：
喜家德旗舰店
地方不大却通透敞亮
看这桌面、吧台和墙壁
干净得简直让人无言以对
最震撼的当然是水饺
素三鲜、喜三鲜、虾仁、芹菜肉、香菇肉
来一盘干一盘咬上一口完全停不下来
泥以为堂堂喜家德只有水饺？
最受欢迎的小菜立马齐齐端上
红油肚丝、爽口秋耳、土豆丝…
九妹表示长这么大从没如此满足过
北方人民真滴是超级无敌热情
九哥还在品鉴同时交流经验
考察第二站：
喜家德双月会
这一站可是考察的核心
九哥从头到尾反复叮嘱
为让偶们学到东西真是操碎了心呐
双月会顾名思义
就是每个双数月召开一次大会
区域经理和全体职能人员参加
清早进入他们的培训楼
一排企业发展历程墙映入眼帘
会议室一百多号人齐聚一堂
那个声势、那个壮观
现在想想还是令人振奋不已
当然偶们不是来感受氛围的
排排坐好聚精会神木有懈怠
他们不是分散而坐
而是先按照业务划分平台
每一组里都有各个平台的人
效率管理平台、采购品控平台、品牌推广平台等
前奏完了开始说重点
首先喜家德企业文化督导
对喜家德企业文化进行了介绍
自上而下地训练，大白话小册子...
果真涨姿势了
接着就是各组提问题、收集问题
每人轮流对着企业文化念一句
其他平台的代表提出问题
这样子也是挺新奇的哦
第三项是各平台负责人总结业务
并现场解答刚才收集的问题
这速度也真够快的
第四项是各平台激烈辩论
围绕一个议题进行辩论
“基于目前，2016各大平台当前任务”
这个环节简直是北方人民的“口才秀”
第五项就是大佬畅谈辩论结果
还现场接受大伙的“吐槽”
会议从早上8点半持续到晚上11点
简直是斗智斗勇斗口才还要斗体力
第二天的议程非常聚焦
喜家德一大网红运营总监王总
结合业绩对用人情况进行了分析
强调重视90后群体并提出了下半年的目标
紧接着是小组PK票高的前五名
和优秀门店店长经验分享
满满的都是干货
所有的PK和分享全部都围绕企业文化讲
企业文化完全完完整整植根每个人心中
考察第三站：
喜鼎海参水饺
这可是喜家德家的高端品牌
鲜美珍贵的海参看着都诱人
还有各种菜品也是棒棒哒
OK
介绍完行程就到了关键啦
偶们到底学到啥
各位大佬有话说
培训部总监 崔弄宇
喜家德的企业文化从架构到落地都非常强大，模式与我最近研读的书中理论非常契合，我们需要学习他们的理论精髓，结合自身的优势打造符合我们特色的企业文化。
人资部总监 陈圣钰
喜家德的企业文化内容丰富，表达方式质朴、接地气，可以说他们的“道”立起来了，“术”的花样很多。我们目前最核心的是需要共同讨论解决“道”的问题，再根据实际情况着手“术”这方面的事情。
广州太二总协调人李嘉俊
喜家德非常重视企业文化的灌输，设计了各种富有仪式感的方式，通过各种封闭式训练、分享、总结的循环，推进文化深入人心。
轮到重量级九哥总结
01
范围上，激发全员积极性，鼓励全员创造力，从上到下层层贯彻执行落地，做到全员参与，共同推进，将企业的倡导、价值观植根每个人心中。
2
形式上，重新梳理企业文化，提炼内涵，创新形式，分层级分人群，有重点、有区别的进行改革，并落实到每个人身上。
3
业务上，每个部门都要深挖自己的产品、顾客体验，并且做到从上到下步步渗透，层层把关，不遗漏任何一个环节。
So
各位大佬感慨万千
九哥更是决心已定
这次考察之旅真是不虚此行！
