
经历了大半年的火烤天
今儿居然迎来阵阵寒风
偏偏偶要风度不要温度
穿着短裙在路上打哆嗦
都无暇去看呼啸而过的马场帅锅
(所以没听到你们的呐喊是因为冷!)

外面虽然寒意弥漫
内心却是温暖荡漾
毕竟在这仪式感缺失的年代
收到“情书”也算是人间罕见

没错九妹今儿就是来炫耀的
第一次收到上百封 “情书”
说不激动都不是正常人了

结果打开一看偶买噶给跪了
跟偶完全木有一毛钱的关系
▼
全部都是厨师长和楼面经理
专门写给门店童鞋的“情书”
字字出自肺腑句句言真意切
感动得九妹情不自禁扒出来
(暂且原谅你们的“tiao xi”)

预告预告
前方一大波情书征主人,快来认领啦!
▼
亲爱哒:
还记得你刚来店里的时候吗?
有一天你上班时说话声音变了,脸也肿了,你说只是牙痛。
当时我一直替你着急,到了中午吃员工餐时,看你吃饭不能嚼,我马上拿出自备的泡面,悄悄给你泡了一碗,又趁休息时间去药店给你买回几种牙痛专用药。
我是你的领导,更是你的朋友。相信我,你不舒服,我比谁都急。
恒宝前厅某大大
宝宝们:
相信现在你们都胖了。
以前后厨开餐时间是8:45,会让不少9点上班的人错过早餐,空腹工作5个小时大伙肯定扛不住,于是我将时间调整成10点开餐,供应15分钟,大家都能吃饱饱,前厅后厨还能多交流,一举两得。
咱店厨房很小,有时行动不便。于是我对消毒层架、台面层架,面吧层架和面机,砧板等重新布局,让厨房明显宽敞。大伙可以放开身子干起来。
嗯,只想说,有啥问题跟哥说,有哥想办法就没啥干不了的事。
花城汇南后厨某大大
妞妞:
你是咱们店的储干,是个聪明的妹纸,很多事情只要说一两遍,你都知道怎样做,可是有时会忽视这么做的本质原因,其实就是没有真正意义上去理解和有效利用。
比如为什么要有值班检查表,你之前答不上。我没有直接指明你没有真正理解,而是从侧面解释,让你清楚知道原因,不然以后等你带教了,怎么去说服其他小伙伴呢?
我这人就是这样,我觉得爱不是单单的关爱你们,更多的是有方法地带教你们,跟你们一起成长。
花园城前厅某大大
兄弟:
还记得吗?有一次大扫除,你的手不小心手划破了一块皮。于是当晚我就从广州赶回去,直接到你的医院看望你。
得知你的伤口不能碰水,我就安排你好好休养,每天打电话提醒你换药并询问伤口情况。后来你终于痊愈了,看到你勤奋踏实的工作状态,我感到很心安。
做我所能做的一切,这就是我爱你们的方式。
嘉洲广场后厨某大大
老弟:
我特别感谢你,愿意跟我无话不说。记得有一次你失恋,情绪低迷,从感情的困扰中走不出,对工作也失去信心 。
我特意找你聊天,了解背后真正的原因。最后你释然了,因为我的一句话——有一技之长才能得到自己想要的,无论手艺与文凭,学有所长,方能始终。
我也不是念过很多书的人,但我知道,人只有在事业上扎得深做得精并且坚持下去,其他想要的都会到来,而儿女常情,只是时间问题。
江门悦汇城后厨某大大
老弟:
谁到知道,你性格不好,但我知道你厨房技能了得。
起初,你的习性令人头疼,我特意制定了一个计划考验你,无奈你扛不住,也不理解,离职一走了之。你反省了半个月,找我诉说难处,我也特意跟你说明了当初的良苦用心,你才恍然大悟。后来你换了心态重新上岗,今天已成为我的左膀右臂。
我不擅长哄人,但我会磨砺人,我相信,这样的“关爱”你会更喜欢。
盈信店后厨某大大
他们就是这样一帮实诚人
平时也不会赤裸裸地说爱
却以自己独特的方式诠释

也许只是你生病时的一句问候
也许只是你委屈时的一个眼神
也许只是你哭泣时的一个拥抱
也许只是你失恋时的一句劝导
也许只是你获奖时的一个掌声

我们每个人本是个体的存在
没有谁对谁的爱是天经地义
每一个人都有着自己的压力
没有谁一定要对谁负责到底

但是到了这里就不一样
只因我们都是九毛九人
我们已经是一个团队
团队兴则大家兴
团队荣则大家荣


个人的力量再大也撑不起一个团队
而在团队之间尤其是我们餐饮业里
管理层的带教和系统的培训很重要
但内心有爱也非常重要绝不可忽视
▼
因为——
爱餐饮才会以匠心精神做产品
爱企业才会以负责态度干好活
爱团队才会以坦诚真心去沟通
你觉得呢?

更多精彩请关注麦团儿

