食品安全大于天
食品安全就是餐饮业的命脉
做好食品安全工作
也是践行价值观“诚”的表现
疫情期间
有的人拼命学习
练成食品安全大神
有的人却忘记初心
触犯食品安全红线
最近在品控检查中
部分门店出现食品安全问题
但是有更多门店都拿到高分
一起听听高分门店的经验吧
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太二 广州花城汇南店 94分
蓝华威大区
潘天宇分区
“我们有三大法宝——一套系统的检查模式、完善的岗位架构、执行力强的团队。伙伴们都很拼，不用我督促就能自觉按照模式检查，保障了食品安全工作，你们太棒啦！”
太二 深圳壹海城店 94分
潘振华大区
陈品君分区
“伙伴们本身都很优秀，训练员们也都激情满满，带教特别认真，大家已经将食品安全检查工作当成日常习惯了，习惯成自然，希望大家保持这个习惯！”
太二 深圳马成时代店 94分
潘振华大区
王鑫分区
“最重要的让大家形成重视食品安全的意识，只要把顾客当家人看待，意识上就会重视原材料的新鲜度。第二，我相信，别人的机会点就是我的成长点，所以我每次都会结合其他门店的机会点来改进自己的工作。最后就是确保责任到位、培训到位、执行到位、整理到位，将食品安全当成一种习惯。”
太二 天津天河城店 94分
陈俊超、刘婷婷大区
李世杰分区
“我调来这里2个月，伙伴们自身标准要求就很高，督导和分区也会经常来追踪，只要给时间他们去消化食品安全的注意点，定好目标，在餐中餐尾示范和追踪，大家就能做好，能拿高分离不开他们自身对高标准的追求！”
为他们点赞
他们的经验你们学到了吗
最重要的是运用到工作中
千万别以为食品安全是小事
一家餐厅出现食品安全问题
可能会导致全集团的大毁灭
毁灭的可不只是你一人
而是10000多名员工和他们的家庭
希望大家重视食品安全
对自己负责
对家庭负责
对企业负责
期待下个月食品安全检查高分榜
出现你们门店的名字
一起冲鸭！