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巴西育肥牛价格在供应受限背景下保持坚挺
据巴西农业专业媒体发布了巴西育肥牛市场最新报道，聚焦当前市场供应与价格走势，为业内人士提供了权威参考。
主产区活牛均价维持在 337-350雷亚尔，圣保罗州350.42雷亚尔为全国价格标杆。成品牛库存不足，屠宰厂仅能维持5-7 个工作日的屠宰量，养殖户惜售挺价。国内消费疲软，替代蛋白（鸡肉等）抢占市场，批发端价格高位但难以上涨。
育肥牛现货市场持续受供应限制支撑，巴西国内多个市场的零星交易价格高于平均参考价。据 Safras & Mercado 分析师 Fernando Henrique Iglesias 表述，供应限制是 3 月以来支撑牛价的主要因素。
屠宰端现状：屠宰厂扩大屠宰规模仍面临困难，平均屠宰排期为 5-7 个工作日，显示育成牛供应紧张。
外部影响因素：市场存在波动性，受中东冲突、燃油价格上涨、中国配额推进等外部因素影响，这些因素冲击了 B3（巴西证券交易所）的育肥牛期货合约。
目前价格坚挺主要有以下原因
供应紧张是当前价格的核心支撑：屠宰排期缩短直接反映育肥牛源不足，屠宰厂产能承接受限，进而推高现货收购价。
内外因素共同影响市场：国内供应基本面决定价格中枢，国际事件与政策则加剧市场波动，主要通过期货合约传导情绪。
批发端涨幅受限：消费端限制了批发价格的上行，呈现 “收购价坚挺、批发价温和” 的分化特征。
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