【九妹探店】俩“父女”怎样让团队像一家人的？

九妹探店以来

搭档见得不少

要么这样搭配

——兄弟联盟

 

 

要么这样搭配

——姐弟相扶

 

 

然而今儿这家

搭配简直亮瞎

 

俗话说上阵父子兵

但伦家可是父女兵

江门汇悦城楼面经理莫金容

And厨师长武光亮

俩人相差近20岁！

 

到底是俩“父女”

干起活来默契十足

把团队当家来经营

不是“亲生”胜似“亲生”

 

相同的价值观：店荣我荣

前期一场焖面大赛

先拿“团队报名奖”

再拿“团队分享奖”

金牌面神也夺了去

简直就是大奖承包户

 

为啥这么拼？

俩人都坚守一个理儿

与门店同命运共荣辱

 

 

“团队拿了奖自己也光荣，而且这种比赛能够让大家在切磋中成长，我们是外围店，更要抓住学习机会！”-- 莫金容

武厨固守餐饮业20余年

不仅技术扎实态度更赞

不愧是金牌面神大咖啊

“一个人参赛代表的是整个门店，一个人拿奖也能让团队荣誉感提升，所以我愿意以身作则带大家参加比赛！”--武光亮

 

不仅平时追求门店荣誉感

小莫为了门店还精打细算

每次采购物品都会货比三家

生活上也是个孝顺的乖乖女

为了满足家人的购房愿望

一口气拿出自己所有积蓄

……

 

 

九妹终于明白

一个“小家”观念这么重的人

难怪这么懂得经营“大家”

 

相同的管理观：关心比管教重要

 

都说关心则乱

他俩会告诉你

关心制造惊喜

  

无论泥在前厅还是后厨

记得每个人爱吃的零食

会为每个人备生日礼物

小莫真真正正做到这点

——

把前厅后厨当成一家人

 

每当有员工生病

她不仅亲自送去病号餐

还会带去他爱吃的零食

这份心所有人看在眼里 

“有一次我感冒，她不仅送饭给我吃，还买了有营养又是我喜欢吃的零食，真的让我感到惊喜！有这样的领导，工作当然开心！” ——张鑫

 

特殊节日“女儿”还专门给“老爸”写感谢信

 

“老爸”本命年

闺女更是送上非常有意义的礼物

据说他老婆都不记得这个日子嘞

有心会玩有木有！

不仅生活上愿意花心思

工作上她更是关怀备至

难怪分区经理裴晓东都夸 

莫金容带团队很认真，经常看到她一对一辅导员工到很晚，对待员工就像家人一样，很有耐心。

 

也许是年纪大一点

武厨把大伙当儿女

张源中就觉得老大特亲切

“他从不发火，有一颗不老的心，什么都跟我们耐心说。”

相同的成长观：越努力越幸运

每个人都对九妹说

最佩服掌柜的口才

然而就在四年多前

小莫还是个自卑的人

不爱说话不会用电脑

 

为了练口才

各种培训不断说

哪怕曾经被嘲讽

为了练电脑

自学问人练到凌晨后

哪怕经常被说太笨拙

  

正是这股韧劲

正是这份努力

小莫创造了一个奇迹

用整整一年半的时间

从员工做到楼面经理

有一年拿了全年三分之二的“优秀员工”

 

她到现在还是很努力

所以主管小微都不忍调店

“现在缺人，我想帮她分担一下。”

“女儿”这么拼

“老爸”也不赖

武厨已是四十出头

专门买电脑练打字到半夜

现在年轻人都要找他请教

连人资部女神歆歆都赞

“武厨的所有鉴定存档、人事事务都做得很好，很少遇到能这样高质量完成的。”

 

这样一对以店为家的“父女”

大区经理李斌也灰常满意

开业以来在全体员工的共同努力下，在汇悦城口碑与客流双丰收、厨师长沉稳老练，楼面经理勤恳热情，展望未来、定会再创佳绩。

So

虽然两个人成长年代不同

但只要怀揣一颗相同的心

又愿意为共同的目标努力

俩“父女”也能打造出别样的天地！

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