


你有木有这样的苦恼?
门店一来新员工
教他们快速掌握APP学习不容易
养成学习习惯更不容易

新都会店“三步曲”帮你支招

1
第一步

前厅经理熊思敏:平台的数据是对接NC的,如果门店NC木有审核的话,员工就登录不上平台。所以,员工在没有账号的情况下,需要一个管理组员工带教培训,先提前介绍APP的模块,主要是本岗位学习计划和岗位地图。

前厅经理熊思敏:每月5号左右,培训部会派发新员工的本岗位学习计划,在APP学习任务模块里。
这时,带教员提醒员工开始学习本岗位学习计划,学习完并熟悉里面的内容。有趣的是,新员工在学习的时候老员工也会一起温故以前学过的知识点,这样既能让老员工温故而知新,也能带动新员工的学习兴趣。



2
第二步

门店每天组织员工进行学习之后对学习的内容进行抽问。


比如一个面点岗位的员工,学习任务里面会有《面点岗位学习计划》,员工学习完后,带教员会问饺子和粥的煮制,饼胚制作关键点等等。


前厅和后厨也会在一起讨论哦,之前培训部下发了关于前厅和后厨食品安全关键点的学习内容。下班后,前厅后厨几个员工会坐在一起讨论,相互问答,相互学习。
门店经理和厨师长会询问一些食品安全关键点,让员工知道为什么要这样做,加深员工的记忆,及时给予认可和鼓励。

3
第三步

员工学习并理解本岗位学习计划之后,门店会鼓励员工分享心得。

例如,看到有意思的视频会分享,四月份培训部下发了前厅有效沟通和训练四步骤的学习视频,因为只有管理人员收到任务包,有个部长看到后,觉得这个视频不仅能学到东西还挺有趣,午休的时候就叫上几个小伙伴一起看,边看边讨论拍视频的男孩好帅,还打听这个男孩是哪家店的,分分钟变迷妹的节奏~~~


在这里,小编想说句
请问下你看到的是这个男孩子嘛

所以嘞
又有新员工入职啦
你知道该肿么办了么?
(如果说No小燕子姐会捶你哦)


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