大家已经学习完了，究竟有哪些门店真正做到了呢？
今天，我们一起来听听北区中北永旺店的经验分享。
他每天一早醒来的第一件事，就是打开手机刷新所有网站上的点评，看到好的点评会关注并继续保持，不好的点评他会更加关注，并回电给顾客了解具体情况，最大程度地帮助顾客解决问题，然后召开大会，提醒大家避免事件的再次发生。
他每天早早来到餐厅的第一件事就是，带训主管从收货、餐前加工到值班前巡视，保证食品安全不出任何纰漏，挨个记录厨房的产品日期、数量，做到万无一失。
这两个搭档来自五星门店中北永旺店，他们有什么秘诀呢？一起来听听。
楼面经理陈鹏飞的心得：
＜员工第一＞
前厅的小伙伴儿很努力，我们专注顾客体验，注意仪容仪表、礼节礼貌和主动服务，我给每个小伙伴制定了学习计划，管理组也不断对小伙伴进行培训学习、总结经验。
＜团队协作＞
我每天都会和厨师长沟通，总结当天菜品的售卖状况，顾客喜欢的绝对不能过早估清，并总结当天退菜的原因，避免下次出现同样的事情。
＜懂得分享＞
每隔一段时间我还会倾听每个伙伴的想法，坚持不懈始终如一，并鼓励大家提出自己的意见，根据他们提的好意见从行动上作出调整。
＜敢于突破＞
我对我的员工是严格的，我常常对大家说门店的QSC就是门店的根基，不管到什么时候都不能松懈，但是我对自己也是高标准、严要求，力求让更多的顾客感受到我们良好的服务。
厨师长籍龙的心得：
＜遵守标准＞
我和我的团队一起为做出好吃的产品不断坚持，每日我都会坚持守好原材料这第一关，把控原材料的新鲜度，开餐前都会对产品进行试味把关。
我总告诫我的伙伴我们的工作是为了让顾客吃到最满意的一餐，所以我们从出单到上菜绝对不能懈怠，必须严格遵守标准。
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＜坚定目标＞
我有一个目标，作为一个厨师，我一定要做出好吃的产品给到更多的人品尝，我一定要让我管理的门店品质达到更高！所以我每天都和前厅经理沟通当天的退菜、菜品意见等问题，提高菜品品质。
＜共同成长＞
作为一名资深的厨师长，对于公司很多新要求新规定，我非常愿意接受并做出改变，因为我相信九毛九，只要我能让自己不断接受新鲜事物，我自己才能不断进步！我的团队才会越来越好！
所以
其实这家门店能做到“五星门店”
就是按照价值观从自身、团队、产品
三个方面狠抓
你学到了么？
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