在中国，关于吃这个话题
谈论了五千年，至今依旧是新鲜话题
从春秋孔子一句“三月不知肉味”开始
到刚刚播完的各类美食节目
在中国，只要说到吃，一定不会冷场
既然说到吃，必须要仔细聊一聊
中华饮食界的一朵靓丽的奇葩
如果你在广东，花样百出的早点了解一下
如果你在江浙，精雕细琢的甜点了解一下
如果你在北京，羊肉火锅及烤鸭了解一下
……
如果你在西北…
馒头？和面条？了解一下
中华美食有什么？
没错
西北菜在中华料理界简直就是
最落地最朴实又最神奇的存在
每次看西北题材的电视剧
一看到吃的，我都要流十二次口水
人家天天吃面条，面条里没什么佐料
加点辣椒面，隔着屏幕我却能感觉香味
说到西北菜
除了这一碗无与伦比的面条外
《西安人的歌》里还唱到…
“西安人到哪都不能不吃肉夹馍”
“西安的小吃足够让你变成吃货”
在西北，走遍大街小巷
随处可见两样小吃，肉夹馍和羊肉串
肉夹馍？？切，这不全国各地都有
羊肉串？？切，我楼下烧烤摊也有
没错，你吃过无数肉夹馍和羊肉串
但却不一定体验过正宗的西北手法
正宗西北肉夹馍白吉馍用的必须是
“铁圈虎背菊花心”
而且，馍里肉要多，要满，要香
一口下去，肉香馍香兼具
再让我告诉你，什么是西北羊肉串
西北羊肉串到处都透露着北方人的豪爽
肉质一定要鲜嫩，分量一定要足够
南方烧烤摊的小家碧玉怎么能吃得爽
肉串，讲究的就是一个趁热大口快吃
每一口都能感受到新鲜羊肉的肉汁
与各种的秘制调料融合炸开出鲜甜
每一块羊肉在嘴里都让人欲罢不能
够了！够了！够了！我不听，我不听
又想骗我去西北，又想骗我去西北
谁骗你去西北了？
南京城里，照样可以吃到
专攻西北菜的餐饮店“九毛九”
最近夜观天象，掐指一算
发现最火爆最地气的竟！然！被忽略了
于是集结西北名厨
快速推出两道耳熟能详的新菜
肉夹馍与羊肉串
好吃不好吃，口味对不对
自己来店体会体会就知道
气温开始回暖
找点空闲，拖家带口
一起到九毛九，吃馍撸串
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