叩叩叩 敲黑板
是谁的小眼睛
没有看老师啊
储干会议开始啦
认真上课了哟~
其实这只是会议前的热身
这次直接在门店现场学习
希望大家
去其他门店的时候
能换个角度看问题
看到闪光点就推广
见到机会点就避免
………
一系列小插曲后
小编正式宣布
储干会议正式开始啦
Top 1：我想认识你
自我介绍发现
大家都爱”读书”
这不就是“人丑就要多看书”嘛
Top 2：看谁收的“名牌”多
十分钟之内
尽可能收集小伙伴的信息
包括姓名门店兴趣爱好
令人惊讶的而是
储干林晓彬
几乎记全了其他小伙伴的信息
名副其实的“过目不忘女神”
Top3：2年后你想成为什么样子？
大家的梦想都很美好——
一年后成为优秀的楼面经理
计划门店营业额提升5~10万
……
这时
我们的大师兄登登有话说
储干晋升是有阶段性的，这是为什么？那就是经验。
没有足够经验，如何应对门店的突发事件呢？
没有足够经验，如何应对顾客投诉呢？
没有足够经验，如何进行有效沟通呢？
所以干脆静下心来，不断地积累经验。
当真正管理一家门店的时候，什么问题都难不到自己。
Top4：师兄来助你
1．关于客人等叫问题，服务，传菜，厨房三方没有沟通到位？
员工A：可以找传菜员跟厨房沟通；
员工B：这个分很多种情况的，如果看到客人点了很多菜，可以询问顾客是否需要等菜。如果客人下单后隔了一段时间才说等叫，先和厨房沟通，对于已炒的菜品，与顾客沟通先上，对于还没做的菜，再等叫。
谢老师来助你：
传菜员找到各档口的出单负责人，告诉他帮忙把单拿出来，并用笔写上叫停。
2.关于工作强度大？
黄老师来助你：
餐饮是一个很好的平台，特别是在门店的运营中，是有一定掌控力的，对内可以掌管团队，对外可以面对顾客，在这种工作环境下，是可以得到快速发展的~
Top5：前浪有话说
二师兄（和业广场店刘雨瑀）
大概分为三个阶段：
1.作为员工的时候
保持工作热情，记住初心。我在门店，就很喜欢笑，门店小伙伴们都觉得很奇怪，为什么每天都笑？我说，客人来你家吃饭，然后很开心地走了，自己也会很开心啊。（想了想，确实没毛病）
2.作为部长的时候
不断充实自己，看到同批的伙伴已经晋升，自己却还留在原地，导致一段时间状态很不好。领导跟我说，你现在不是在学校，没有固定的课表，还是需要主动学习。之后我便不断充实自己，后来成功晋升为前厅主管。
3.作为主管的时候
那段时间是比较飘飘然的，觉得自己什么都会。但现实还是挺多打击的，也受到了很多挫折。所以还是需要跟师弟师妹们说一句，不要浮躁，要立足于门店。
Top6：总结
或许
你身上所承载的
是很多人的期望
今后仍需，
把每一件“小”事做到“最好”
坚持“优”的价值观
你离自己的目标就不远啦
（文章编辑-小金宝）