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乌拉圭 344 厂暂停进口，牛肉检出禁药残留，乌方承认责任在己实施保障措施的裁定
中国海关在乌拉圭 San Jacinto 厂（344 厂）2025 年 9 月批次输华牛肉中，检出氟佐隆兽药残留。中方已对涉事货物退运处理，并暂停受理该企业后续进口申报，问题产品将运回乌拉圭销毁。该批次生产早于乌方 2025 年 10 月 24 日第 311/025 号决议（该决议已将兽药残留列为严重违规并设处罚机制），但类似问题此前已有发生，属于 “可预见风险”。
乌拉圭牧农渔业部部长弗拉蒂公开表态：事件性质严重，责任完全在乌方，核心原因是部分生产者未遵守兽药停药期、行业合规执行不到位。乌方正强化出口牛肉监管与检测，推动行业整改。
此次事件将短期影响乌拉圭对华牛肉供应，也为全球牛肉出口行业敲响合规警钟。
行业影响
乌拉圭是中国第二大牛肉供应国，344 厂为全国第二大屠宰厂（占全国 9.7% 产能）
叠加此前多家工厂停产，短期对华供应收紧、通关趋严
乌方已出台史上最严兽药残留管控与处罚措施
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