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受业绩影响，星巴克从高层开始裁员
海底捞Ipo后，部分门店却惨遭停业整顿
在这个多少人只能靠泡面、榨菜生存的时代，
在一线城市打拼的年轻人，
还真不敢任性闹分手，
因为分手后，可能连房租都交不起了
……
品牌实体门运营店也越来越举步艰难
在这个本来想靠脸吃饭，
最后却发现只能靠“不要脸”吃饭了
那么，小品牌门店又该如何突围？
“消费降级”哀呼遍野的情况下，“品牌升级”或是最终出路？
那问题来了，怎样才算品牌升级？
“在你看来，餐饮品牌升级就只是换了门头和logo？”
我们先来看看几个案例吧~
餐饮大品牌logo升级变形记
看着这些包括星巴克、肯德基、麦当劳等餐饮大品牌也不是一天就形成的，同样也需要不断地进行脱胎换骨的升级。
可以说品牌升级的道路一直就没有停止过，只有让品牌不断升级，优化才能适应市场，让品牌深入消费者心中。
餐饮品牌升级是以餐饮品牌策略为导向，贯穿了产品、空间、体验与传播的一次整体品牌系统的梳理与塑造。
品牌升级有哪些好的影响？
品牌升级能快速提升竞争力，快速让品牌形象脱颖而出。
对品牌进行系统化的升级，从本质上看是一种提升连锁型餐饮企业竞争力的重要手段之一。
从做一门生意过渡到做一个品牌，从短期盈利过渡到长期稳定盈利，品牌升级在其中是不可或缺的因素，能有效延长品牌的生命力。
- 改造前 -
- 升级后 -
在门店的设计中，将风格定位为新中式。新中式风格是对传统的致敬，尤其是对传统餐饮诚意正心做产品的精神的致敬，比较能引起消费者的共鸣。
在空间设计中，我们采用了大量的江南元素，比如木质隔断、木质桌椅、红墙灰砖等，营造出一种中式的味道。
让消费者一进来就能感觉眼前一亮，立刻与脑海中一般小吃店的形象拉开差距。
下面我们来欣赏一个，关于咖啡设计的案例吧~
国庆已过，冷空气南下
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监制：品牌君
主编 ：乐乐
撰写 / 编辑 ：小样儿
版式：小仙妹妹
校对：Winsar~
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