咋一看标题，各位辣妈潮爸们很疑惑：为了宝的健康，当然是先营养啊！这还是个问题吗？！不过再来问一问：你家宝贝爱喝饮料还是爱喝水？汉堡薯条鸡块多久吃一次？薯片肉松果冻饼干爱不爱？更不要说马上就要入夏了，你在家里吃冰淇淋棒冰雪糕的时候，宝贝是不是也要来一根呢？
这么一问，恐怕不少爸爸妈妈要不好意思得挠头了。确实，意识上大家都知道应该营养优先，可实际行动上往往会先选择了美味。其实这也反应了我囯国民普遍缺乏靠谱的营养知识和健康知识。如果再问下最简单的一个问题：什么是营养？恐怕也会问倒一批，得到很多似是而非的回答。说句玩笑话，如果你连什么是营养的认知都不清晰，何谈营养健康地养你家宝呢？
那就让我这首席科学家先来科普一下吧！营养从汉语词汇的角度来说首先是个动词，而跟营养密切相关联的另外一个词汇就是营养素，也就是大家平时听到的蛋白质氨基酸、DHA、钙铁锌钠钾和维生素ABCDEK等。人体就是通过对营养素的有效利用来完成营养这个动作的从而保持生命力的。营养素是通过食物这个载体进入人体的，之后要经过消化、吸收、代谢和排泄四个营养环节，而这四个环节形成一个往复循环的过程，也就是营养的全过程。
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爸爸妈妈经常会听到一句话叫补充一点营养，实则就是指营养素补充，殊不知这营养素进入人体后是否能被消化、能否被吸收、能否被代谢、最后能否被顺畅排泄？就天知道啦⋯⋯而以上只要任何一个环节出问题，都有可能导致营养失调，白白补充倒是小事，任何不能被正常新陈代谢的营养素过多堆积在体内，就会导致某种身体病变，那可就是大事了。再来看看四周常见小胖子越来越多，还有过敏症状频发，多半都是营养不当造成的（少数是先天遗传缺陷）。
了解了“营养”是几个意思，我们接着来说说怎么做吧！人体一般需要六大类营养素，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、矿物质以及纤维素，外加一个＂营养溶剂＂Water称为生命之源的水。这六类营养素七大营养要件可按人体需求量划分为宏量、少量、微量和痕量营养素。作为健康的个体来说，首先要遵循均衡营养的原则，也就身体需要摄入各类营养素的总量要与其消化、吸收、代谢和排泄的能力匹配均衡，然后各营养素之间也要保持平衡，这样才能保证生命日常正常的健康运转。
而在均衡营养的基础上我们应该进一步做到精确营养，尤其是针对微量营养素，必须数量精确，假如摄入过多即便是吸收很好，如果无法正常代谢排泄，那可就更麻烦，很多癌症的发生就是因为营养过剩和营养不当引发导致。
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那么到底怎样补充营养才靠谱呢？本人建议最好通过临床营养检测发现身体内确实缺少某种营养素，那么此时才进行精准营养补充。而精准营养是需要功能医学的介入，并不是一般食补所能解决的。比如说各位爸妈们都非常关心的补钙，很多时候中国宝宝缺钙并不是缺少钙源摄入，而是中国人的饮食中纤维素、草酸等干扰物质摄入过量，从而干扰了钙元素的吸收；也可能是代谢障碍甚至遗传缺失。这些都需要临床精准检测和功能医学综合分析诊断，并不能轻易下结论，更不能盲目乱补。
可以说如何营养地养全家宝学问多多，还是那句老话，各位爸爸妈妈们要提高自身的科学健康素养，更多得掌握靠谱的营养知识。在这点上不得不说邻国日本就做得很好，很早就有《营养促进法》等一系列营养立法，并按照100:1的比例给国民配置专业的营养师，所以日本才成为了一个长寿冠军之国。
再次呼吁宝爸宝妈们赶紧把基础的营养知识、健康知识以及基本的生命科学这一课补一补，这才是真正的不让孩子输在起跑线上的基本功，也是真正的珍惜生命学会生活的基础课！
但愿对列位有用哈⋯⋯
本文图片转自网络。
