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【行业资讯】日本人终于被奶茶“侵略”了

【行业资讯】日本人终于被奶茶“侵略”了 广州永晟贸易
2019-08-02
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导读:为了喝上一口奶茶,日本人拼了。在制霸了美韩之后,珍珠奶茶这股小旋风终于登陆了日本。若这些天你去东京的街头走一

为了喝上一口奶茶,日本人拼了。


在制霸了美韩之后,珍珠奶茶这股小旋风终于登陆了日本。



若这些天你去东京的街头走一走,你会发现了一个神奇的现象:


无论是十一岁的小学王者,还是三十五岁的中年仙女,都人手一杯珍珠奶茶。



就像饿了很久才上菜,曾经扬言要买下美国的他们,如今只想穿越拥挤的人墙,对着店员来一句:



“一杯芝士红茶奶盖,去冰,七分糖,加珍珠。”


跑步进入珍珠奶茶时代


珍珠奶茶在日本有多火?


话说前不久,新天皇继位时要启用新的年号,引发了全日本的猜测。


有电视台对涩谷街头300名JK(女高中生)做了调查,结果显示“珍珠奶茶”竟然上榜了,排在第11位。



名古屋新开的鹿角巷门前,拉出长达300人的队伍。队尾引导员高举着告示牌“由此排队5小时”,让冲冲赶来的顾客一脸错愕;



“丝滑的奶茶、Q弹的珍珠在口腔里混合。好喜欢嘴巴运动的感觉。”


珍珠好糯,喔伊细,太喔伊细了。”



那兴高采烈的样子就像是曾经的上海人民买到喜茶一样。


自从尝过了第一口,时间仿佛有了尽头:


忍了一天了!果然不行!


我一天没喝珍珠奶茶了(哭),我现在只想去买醉。


如果我能忍受一天不喝珍珠奶茶,那我存下100万简直分分钟。


改变了甜度,放弃了奶盖,喝完第二天不吃碳水化合物——来自想瘦、但不可能一天不喝珍珠奶茶的我。


在日本茶友的认知里,喝奶茶不加珍珠就是异端。


本着这个共识,弄潮儿们开始了对珍珠的研究:


“Coco的珍珠稍微小了些,尺寸比吸管小一圈左右,不满足。”


“一芳的黑糖珍珠我一般吃三口就放弃了,不过鹿角巷的黑糖珍珠我喜欢!”


光和奶茶组CP已经满足不了他们的胃,如今你能在一众豪华魔改套餐里发现珍珠的影子。


比如夹在面包里的珍珠



中华餐厅里的珍珠馄饨:

  


还有挑战四川人底线的麻婆珍珠



为了随时随地畅饮珍珠奶茶,日本人甚至拿出进击的工匠精神,想出了一个自制珍奶的牛逼方案:


“只需一包现成的冷冻珍珠,外加一瓶超市就能买到的午后红茶,吨吨吨,足不出户,就能拥有肥宅的快乐。”



在奶茶狂热者眼里,没有一杯鹿角巷解决不了问题。


如果有,那就再加点珍珠。



随着爱嚯奶茶的日本人越来越多,街角的奶茶店也开得此起彼伏。


光是东京23区内就有超过300家店。


新宿车站附近已经群雄割据,在激战区中的激战区涩谷,更有超过38家店铺。


为了让大家关注不迷路,推主 tapinavi_jp 特意制作了《东京珍珠奶茶地图》,被奶茶粉称为“人生地图”。




其中,很多我们中国熟悉的奶茶店都有。



原宿的贡茶,涩谷的CoCo都可,表参道的鹿角巷,银座的ChaTime,每一家奶茶,都有自己的段位。


但就目前的数据看来,贡茶是绝对的王者,鹿角巷只能退居第二。



所以,我要去喝珍珠奶茶,你要一起吗?


还有珍珠面包,珍珠馄饨,麻婆珍珠等等,满满的珍珠,你要一起吗?



中泰珍珠芋圆用变性淀粉


作用性能:

1、赋予珍珠芋圆外观晶莹剔透,诱人食欲;

2、提供珍珠芋圆口感爽滑香Q;

3、淀粉糊化温度低,帮助芋圆易于烹煮,表面光洁;

4、保软性好,珍珠芋圆热食口感软糯,冷食软弹适中。


推荐淀粉:中泰木薯变性淀粉(羟丙基二淀粉磷酸酯)

建议添加量:5%-15%



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传真:020-87374681

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广州市永晟贸易有限公司是泰国中泰淀粉有限公司指定的中国地区代理商,专注中泰食用变性淀粉的应用开发与销售。服务热线:020-87384490
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