冰粽中变性淀粉的应用特性
1.该淀粉颜色洁白，口味温和，透明度高，馅芯颜色清晰可见；
2.糊体粘弹性适中，口感弹性好，不粘牙；
3.冻融稳定性好，抗老化性强，长时间储存，口感不变化，透明度不降低。
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冰粽中变性淀粉的应用特性
广州永晟贸易2019-05-20
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导读：冰粽中变性淀粉的应用特性1.该淀粉颜色洁白，口味温和，透明度高，馅芯颜色清晰可见；2.糊体粘弹性适中，口感弹
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广州永晟贸易
广州市永晟贸易有限公司是泰国中泰淀粉有限公司指定的中国地区代理商，专注中泰食用变性淀粉的应用开发与销售。服务热线：020-87384490
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