近年来，山东省金乡县鸡黍镇依托科技创新，在太空大蒜育种领域取得突破性进展，并以此为核心推动了乡村产业的高质量发展与农民富裕富足生活的实现。通过科学规划和精准选择“太空大蒜”作为主导产业，成功打造了一条集特色种植、深加工、电商销售于一体的全产业链发展模式。截至目前，鸡黍镇及周边常年种植太空大蒜 10万余亩，带动周边区域种植面积超过 5 万余亩，占全省产销总面积的三分之一以上，群众每户每年增收4万-5万元，全年合计增收1亿元以上，拉动就业1000-2000人全面推动太空大蒜高质高效发展、农民富裕富足生活。
因地制宜，以“特”破局
金乡县鸡黍镇从实处着力，打造特色产业，坚持科学规划先行，充分考虑生态环境、气候特点、区位优势等因素，遵循市场规律和农业发展规律，顺应个性化、多样化的市场需求，精准选择“太空大蒜”这一主导产业，擦亮特色产业“金字招牌”科技驱动，投资建设“中国金乡大蒜航天育种实验基地”，建立种子生产基地、示范田，加大产品研发及投入力度，开发“大蒜航天诱变育种研究及产业化”项目。一是品种独特。金乡县鸡黍镇民风淳朴、土壤肥沃，在鸡黍镇马集片区盛产一种特殊育种“太空大蒜”，于2006年和2011年分别利用“实践8号”返回式卫星和神舟八号飞船进行了太空诱变育种，经过特殊育种将大蒜种子送入太空，在宇宙射线和微重力等极端环境下进行诱变处理，然后返回地球进行选育，使得太空大蒜具有基因变异的特性，在品种上具有独特性和优势。二是高产优质。成功培育出了金蒜3号和金蒜4号两种优质、抗病、高产稳产的大蒜新品种，每亩比普通大蒜多收获约500斤，蒜头大且皮厚，有利于储存和运输，每年太空大蒜的蒜薹抽薹早，成熟期较早，特别适合北方大面积播种。三是蒜香可口。太空大蒜的外皮呈紫红色，色泽独特，且皮厚不易在后期晾晒时“散头”，保持良好的外形，在口感和味道上，太空大蒜比普通大蒜更加鲜嫩、饱满，具有更高的食用价值。
科技驱动，以“转”提质
产业发展“一子落”，乡村振兴“满盘活”。金乡县鸡黍镇坚持向科技创新要动力，以科技赋能产业结构调整、升级换代，增加绿色优质农产品供给，实现乡村产业规模化、集群化、数字化发展，将科技元素植入品种选育、种植、精深加工以及产品销售等各环节，借科技之“手”建设示范基地，优化产业布局，推进绿色发展，进一步提升产业质量效益和竞争力。一是精准农业与智能化管理。以中农七朵等优质企业为引领，应用现代信息技术和物联网设备，实现对太空大蒜种植过程的精准监控和智能管理。通过安装土壤湿度、养分含量、气候条件等传感器，收集实时数据并进行分析，精确调整灌溉、施肥和病虫害防治策略，从而提高资源利用效率，减少环境污染，提升大蒜的生长环境和产品质量。二是深加工与高附加值产品开发。以华能经贸、中农七朵等龙头企业为代表，利用先进的食品加工技术和生物工程技术，对太空大蒜进行深加工，提取其富含的大蒜素、硒、维生素等营养成分，发展太空大蒜精深加工，开发出一系列高附加值产品，如蒜米、蒜粉、蒜粒等40多种精深加工产品，不仅丰富了大蒜产品的种类和功能，也拓展了产业链条，增加了产业收益，推动了太空大蒜产业的转型升级和高质量发展。三是产业集群。为了提升品牌影响力和市场竞争力，政府大力打造太空大蒜区域公共品牌，以专业村建设为抓手，集中连片推进“太空”大蒜种植发展，规模化种植5万亩，重点打造太空大蒜一二三产融合乡村振兴示范片区，涵盖26家企业、17个行政村的项目。企业在政府的支持下，利用电商发展带动乡村振兴示范片区建设，通过大蒜产业和电商的融合发展，实现太空大蒜规模化、专业化和高端化发展。同时，推动周边村庄基础设施升级、公共服务提升和新型业态培育，实现乡村振兴的目标。
创新模式，以“带”共富
鸡黍镇为做大做强特色产业，加大基础设施投入，建成了一批年总储存能力达35万吨的现代化大蒜仓储设施，打造一二三产相融合的现代高效农业科技示范园，通过抱团发展、合力攻坚，促进资金，形成成群成链集群化态势，推广“龙头企业+合作社+农户”“合作社+基地+农户”等模式，引导各类主体与小农户建立多种类型的合作方式，通过农民入股、就业务工、资产租赁等形式，构建分工协作、优势互补、联系紧密的利益共同体，让农民更多分享产业链上的增值收益。善用科技之“力”打造新农活、新农具，通过催生更多新产业新业态新模式，减轻劳动强度，拓宽增收渠道，推动创业带动就业，进一步提升乡村产业现代化发展水平。
一是“龙头企业+合作社+农户”合作模式。在政府引领下，公司创新实施“企业+党支部+合作社+农户”订单发展模式，与农户签订合作协议，建立太空大蒜种植基地，公司提供种苗、技术指导、农资供应和市场销售等服务，农户负责按照标准化规程进行种植和管理，让群众每年每亩土地增收近1000元，每年增收4万-5万元，直接解决1800人长期就业问题，并带动附近村民灵活就业4000余人，年支付劳动工资3200余万元，真正实现了群众家门口增收致富。
二是产业链协同创新模式。整合太空大蒜产业上下游资源，以华能经贸、金昊源农贸、中农七朵等优质企业为引擎，投入巨资建立仓库、工厂，搭建自有产业链，实现了从大蒜采收、剥皮、清洗、分级、包装等一站式处理，通过深化资源整合，组建近100人电商专业团队，打造强大的“电商航母”，经营主流电商平台主要有拼多多、淘宝、天猫、京东等，二级平台主要有多多买菜、美团优选、淘菜菜等平台，通过直播带货、网络营销等方式，拓宽销售渠道，提高市场知名度。截至目前，中农七朵的快手抖音直播带货、华能经贸公司的淘宝拼多多线上交易，每年线上销售达5万吨，交易额超3亿元。片区内企业保温储存能力达20万吨，年加工能力10万吨，以金昊源农贸公司为代表的出口企业，出口到170多个国家和地区，片区内企业年出口量达到10万吨，真正让太空大蒜在国内搭上“电商”的快车，在国外共建“一带一路”的春风，切实提高整体效率和附加值，扩大就业机会，带动了片区内及周边区域农民的增收，实现了镇域经济繁荣。
三是农村电商与乡村旅游融合模式。利用电商平台推广和销售太空大蒜及其深加工产品，拓宽销售渠道，提升品牌影响力，华能经贸结合本地自然和文化资源，开发以太空大蒜为主题的展览馆，涵盖互动体验、电商推广、科普教育等，通过农村电商与乡村旅游的融合发展，吸引城市消费者参与，带动当地服务业发展，创造更多就业机会，促进农民收入多元化，实现共同富裕。（张寒）
【责任编辑:刘觅觅】
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