名龟价格高过黄金，还在一路狂飙。龟市的可持续发展之路，已引起名龟养殖圈内外的高度关注。名龟如何走出养殖户这个小圈子，打开更广阔的市场？
名龟消费价越来越亲民
多年来，广东、港澳、东南亚流行食用金钱龟治病，消费金钱龟的人主要看中金钱龟增强免疫力、辅助治疗肿瘤的作用。“食用名龟对辅助癌症治疗有一定效果，但不宜夸大疗效，我们会建议那些经济富裕人士适量食用名龟辅助自身的癌症治疗。”市一医院临床营养中心副主任医师潘文松介绍，但金钱龟等名龟非常罕见，比冬虫草还贵，并非普通民众可以接触和消费得起 的。快加一个神奇的微信号：15916852213
由于金钱龟叫价动辄数万数十万元，金钱龟的终端消费顾客大多数是消费能力颇强的富裕家庭。为充分开发利用金钱龟，使其药用、保健价值惠及普罗大众，少数名龟养殖大户开始探索深加工名龟保健品，以启动名龟终端消费。
早在20年前，顺德陈村大都珍稀动物养殖场场长就在中医师指导下，用土方炮制金钱龟酒、金钱龟蛋酒，10年前还开始与陈村某凉茶店合作，制作龟胶、龟粉、龟汤。与商品龟高昂的价格相比，这些深加工名龟保健品单 价低至一千几百元，较为亲民。目前大都珍稀动物养殖场储藏十年左右的各种名龟泡酒共10吨，适合老人养生、女人养颜、男人健身，打算今后利用这些名龟保健品大规模主攻终端消费市场。
名龟经营期待合法化
与传统养殖业不同的是，名龟养殖业的终端消费市场尚未全面开启，目前名龟销售主要为同行间的交易，基本在养龟圈内进行消化。名龟终端消费市场长期遇冷，跟众多养殖户证照不全灰色经营密切相关。
据不完全统计，目前顺德龟鳖养殖户增至两万户，但按国家规定取得水生动物驯养繁 殖许可证、经营利用许可证的养殖户只有200户。“按国家政策，没有取得这两个证件的养殖户繁殖经营名龟是非法的，所以大部分名龟买卖没有公开市场。而买卖行为不公开必然制约名龟终端消费市场的全面开启。”广东龟鳖养殖行业协会会长陈小石介绍，以前名龟养殖群体很小，近几年越来越多的多元化投资者涌入名龟 养殖行业，但存在证照不全灰色经营，国家原有相关管理条例已跟不上名龟养殖行业的发展形势。
为解决这个问题，陈小石在今年3月与顺德区农业部门、广东省海洋渔业部门沟通， 希望各级行政管理部门顺应龟鳖行业发展形势，放开水生动物驯养繁殖许可证、经营利用许可证的申领。“如果原有政策放开，处于名龟养殖灰色状态的众多大户小 户就能名正言顺地参与这一行业，合法开发终端消费市场。”陈小石认为，动员大家都来养殖经营名龟是对名龟最好的保护与发展，而且社会、经济效益十分明显， 国家政策应该鼓励与引导。
龟鳖产业平台涌现
上月中旬，顺德首届农产品展在顺德展览中心举行，顺德及周边地区的数十家大型龟鳖养殖场，带着平日难得一见的各类名龟前来参展，不少市民拿出手机、相机猛拍，并分享到朋友圈。
事实上，这是顺德乃至周边地区名龟产业的第二次集中亮相。第一次是2012年 11月，顺德龟鳖养殖行业协会借中国（顺德）第四届龟鳖产业发展论坛之机，举行龟鳖文化实物展，让普通消费者初次亲身接触这个行业。陈小石说，今后顺德每年都要举办农产品展，这是一个将名龟产业从小圈子买卖推向日常终端消费的平台。
展会期间还举办了广东省龟鳖产业信息交流会等系列活动，两广名龟养殖户聚集一 堂，预判市场走势，探讨市场开拓之道。东莞茶山金龟唛名龟研究所所长袁金标建议，除了展会平台，名龟产业还需要细分行业组织平台，成立行业商协会不但可分 享市场信息，制定出更科学、更合理的养殖策略，又能制定行业标准提升产品质量，树立品牌。如今年1月顺德成立的黑颈乌龟研究会，就是要挖掘黑颈乌龟价值， 树立黑颈乌龟品牌，规划黑颈乌龟市场。
如今，顺德、博罗等地的龟鳖产业还在构建现代化产业园，通过资源整合打造永不落 幕的展示交易平台。其中，顺德区杏坛镇也已启动规划建设总面积达700亩的龟鳖集约化养殖园，并对外招商运营。杏坛镇经济和科技促进局副局长黄健松介绍， 该龟鳖养殖园将集种苗培育、养殖、防疫、销售于一体，有自己的产销网络，提供产、供、防、销一条龙服务。
作者：谭顺秋、莫璇 来源：佛山日报
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