近日
CCTV-10 科教频道
《味道》栏目播出
2022 匠心独道
第3集 广东云浮
向观众展现了
当地人找准目标施以控温魔法
点化食材成为一道道诱人滋味
栏目组在拍摄预制菜工厂化生产时
走进了温氏佳味新兴加工厂
讲述了预制菜工业化生产让温度更加标准化
鸡肉口感得到提升
预制菜产业不仅丰富了餐桌
也为当地人增加收入
满足着幸福的生活
据悉，《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目，内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开，由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”，去到各地，以调查美食悬念任务为主要形式，向观众展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。
—— 温氏股份预制菜 ——
早在2004年，温氏股份便依托旗下子公司——广东温氏佳味食品有限公司（简称：温氏佳味），开启了向食品企业转型升级之路，主营熟制菜肴、预制菜肴两大类产品。温氏股份凭借自身在原料供应链和产业链配套上的优势，具有前瞻性地在华南、华东、华中等多地建设食品产业园与加工厂，辐射大湾区、京津冀和长三角等区域，产品畅销内地及港澳地区市场，广受好评，完成了从养殖端到生产加工端以及销售端的延伸布局，实现了全产业链发展的蜕变。
目前，温氏佳味已研发出整禽制品、菜肴制品、调理制品、腌腊制品、汤制品、休闲制品和蛋制品七大优质产品品类，预制菜板块增长迅猛，菜肴产品产能约达4万吨 / 年。2021年，温氏股份销售预制菜产品共16889吨。未来，温氏佳味将继续拓展多元化立体销售渠道，建立“线上 + 线下”联动机制，让品质食品“出圈”，为广大消费者提供更便捷健康的品质产品。
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