一、茶品介绍
1、高山韵象熟普简介
高山韵象是大益一款个性十足、彰显优质小产区特色的普洱精品。
高山韵象熟茶，原料选用高山地区毛茶，采用入选国家级非物质文化遗产名录的传统加工工艺，以独特的拼配技术精心加工而成，经过特别发酵，发酵成熟度适中。高山韵象饼型端正圆润，条索紧细匀整，显金毫；汤色红亮；滋味浓醇甘滑；陈香馥郁，余韵绵长，具备高山茶特有的悠远韵味。
（茶饼正面及背面）
2、茶品品鉴
【品名】高山韵象熟饼
【批次】801批
【属性】熟茶
【系列】臻品
【规格】357g/饼，7饼/提，6提/件；15kg/件
【茶品包装】纸袋成提，纸箱成件
（备茶、备器、备水）
【形态】饼茶撬散
【冲泡器具】盖碗
【器具容积】110ml
【投茶量】8g
【水温】达到沸点
【用水】纯净水
【品茗日期】2015.12.18
（醒茶两遍）
因茶品稍有年份，茶品品饮前醒茶两次。
（出茶汤）
（观汤色）
（分茶汤）
（前8泡冲泡品鉴）
第1泡：（8s出汤）
汤色红浓透亮，滋味浓醇顺滑，陈香初显；
第2-3泡：（5s出汤）
汤色红浓，滋味醇厚甘爽顺滑，陈香馥郁；
第4-5泡：（8s出汤）
汤色红亮，滋味饱满，鲜爽顺滑，陈香依旧馥郁，有熟茶偏生的口感；
第6-7泡：（10s出汤）
汤色红亮，滋味香醇，陈香依旧，口感舒爽；
第8泡：（15s出汤）
汤色红明，滋味甘醇，陈香悠悠，口感顺滑；
第9泡：……
韵味依然悠长
（湿茶底）
二、茶品综合品鉴特点
高山韵象熟茶饼型端正圆润，条索紧细匀整，显金毫；汤色红亮；滋味浓醇甘滑；陈香馥郁，余韵悠悠，品后有熟茶偏生甘爽顺滑之口感，令人身心愉悦。
三、茶品亮点：
1、该款茶品的综合内质非常优秀，精选高海拔山区经过自然醇化的陈旧茶菁拼配，滋味浓厚饱满，口感协调丰富，体现了高山茶特有的韵味悠远。
2、该款茶属臻品系列，是大益产品价值体系中的高端产品，原料源自普洱茶核心产区、澜沧江流域著名茶山，强化产地概念，原料经过一定时间醇化，品质极具个性化。
3、业内人士品饮后评价，“高山韵象”的滋味和香气如果要具象化的话，那只有悠美的音乐可以形容，这种悠美的音乐的感觉就象那中国那古色古香的古曲《高山流水》的默契与协调。所以这款茶可称为“知音茶”，如同伯牙一样默默期待并寻觅着自己的知音。
鉴于高山韵象的独特韵味，小编特此整理了往届的高山韵象出品，仅献，不谢 ~O(∩_∩)O~
“高山韵象”系列：
1、2006年601批500g高山韵象特制普洱青饼，单件：5饼*12提，30kg；笋壳成提、竹筐成件。
2、2008年801批357g高山韵象（生熟）饼，单件：7饼*6提，15kg；纸袋成提、纸箱成件。
（熟饼即为本期品鉴交流茶品）
3、2010年001批357g高山韵象熟饼，单件：7饼*4提，10kg；纸袋成提、配中提盒、纸箱成件。
4、2012年1201批357g高山韵象青饼，单件：7饼*4提，10kg；纸袋成提、配中提盒、纸箱成件。
5、2013年1301批357g高山韵象青饼，单件：7饼*4提，10kg；纸袋成提、配中提盒、纸箱成件。
6、2015年1501批357g高山韵象熟饼，单件：7饼*4提，10kg；纸袋成提、配中提盒、纸箱成件。
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2008年大益普洱茶801批高山韵象熟茶 357g
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