2201批次的龙柱圆茶生茶近期已陆续到店，各位益家人也终于能静坐下来一品佳茗。
龙柱圆茶，是大益传承中国古代制茶、饮茶的典范之作龙团凤饼，经过甄选原料、精心压制而成的紧压饼茶，让历史上知名的中国茶跨越千年，在今天与各位牵手。
龙团凤饼，到底有何精妙，至今仍被茶人追捧？
做官多年的欧阳修，因与同僚4人一起分得一饼龙团茶而喜不自胜，辞官后在所著的《归田录》中描述了龙团凤饼价值几何，更是说出了“然金可有而茶不可得”的慨叹之词，可见龙团凤饼在其诞生的年代地位之重。
而宋徽宗赵佶在《大观茶论》里也说明了“龙团凤饼，名冠天下。采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”
龙团凤饼能有如此盛名，原因有三：
其一，龙团凤饼的诞生促进了制茶技艺进一步发展，可以说是中国古代制茶技术最高峰的代表；
其二，因其珍贵，皇帝开茶宴用此茶款待大臣或赐给臣子，上行下效，平民百姓客来敬茶，以饮茶为乐，不以得金银为好，而以饮团茶为荣，真正将饮茶的生活方式传递给了全民；
其三，龙团凤饼让茶成为了最好的承载文化符号的载体。
大益出品的龙柱圆茶，在面市十余年的时间里均以熟茶形态呈现，一直被新老茶客认可和喜爱。今天我们品到的这款“龙柱圆茶”，则是首款秉承龙团凤饼概念而出的普洱生茶，融合的元素更丰富、更饱满。
其中包装棉纸上绘制的龙是中国人的象征，是尊贵和独一无二的代表。所用的紫色被誉为尊贵色，有“高贵祥瑞”之义，也代表着圣人、帝王之气。
大益将龙的图腾、贵气的紫色与紧压的团茶，三种传统文化元素融合为一，塑造而成了今天的龙柱圆茶生茶。
龙为尊，紫为贵
斯须九重真龙出
紫气东来见祥瑞
龙柱圆茶生茶，选用勐海茶区五年陈的原料制成，最重要的是，精选了【高山】春茶。
高山春茶原料最大的特点，就是香气更饱满，滋味更丰富，营养更充足，韵味更足更耐泡。
龙柱生茶饼形圆润饱满，色泽润亮，饼面银芽满披，条索揉捻紧实俊秀。
第1泡 ：汤色黄亮；蜜香、果甜香馥郁；茶汤入口甜润，陈韵初显，微微苦涩唤醒味蕾，浅浅生津滋润口腔；汤香丰盈，杯底蜜甜香蔓延；
第2-3泡 ：汤色深黄明亮，闪烁金光；浓郁的蜜甜香裹着百花果香；茶汤入口滋味重酽，强劲的苦与浓郁的甜在口中争相碰撞、释放，收敛涌跃齿颊，回甘清朗，生津活润，舌底鸣泉；
第4-6泡 ：汤色深黄明亮；蜜甜香丰盈持久；茶汤入口醇厚有劲，苦甜丰满，回味甘滑，蜜甜与回甘生津交织，余韵不绝；
第7-10泡 ：汤色黄亮；果蜜香、甜香细腻幽长；茶汤入口圆融香甜，淡淡苦涩平衡协调，甘醇爽口，回味无穷。
叶底柔软肥嫩，韧性足
古代的龙团凤饼把饮茶之风带入寻常百姓家，使饮茶的文化生生不息。
文化既是沧桑的历史，也是繁荣的现在，更是璀璨的未来。
文化价值也是大益茶不可被复制的一部分，而文化价值也赋予了大益茶更多的力量。
民族品牌传承民族文化。
龙柱圆茶无论文化价值还是滋味口感，都称得上一款宜饮宜藏的上佳产品，非常适合普洱茶爱好者收藏品饮。
在中国人注重的三节两寿时刻，送饼龙柱圆茶，都符合国人追求的审美喜好和品质，生熟搭配，相生相成，既送了健康，又寓意满满。
不仅能让我们赠送的贵友感受到我们的诚意，也是我们自身品味的一种体现，既有质量，又有份量。
今天的内容来自大益集团培训部《每周益茶》第294期。
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