茶，
一种植根于几千年中国文化的古老饮品，
在历史长河中，
不但成为人们常言道
“柴米油盐酱醋茶”中
寻常人家的生活必需品
更是融入历朝历代的文化中，
成为文人墨客的标配。
唐朝大诗人白居易便是著名的爱茶之人，
其诗有云
“无由持一碗，寄与爱茶人”，
讲述的是平常的日子里饮茶为乐，
赠茶于友的恬静生活。
白居易，
一位将茶文化引入诗的重要推手。
白诗存世二千八百余首，
涉酒九百余，涉茶八百余。
可见，虽历代诗人对酒嗜之如命，
同为诗人的白居易
却丝毫没有嫌茶之疑。
如《和杨同州寒食坑会》中所云
“看风小溘三升酒，寒食深炉一碗茶”
茶和酒在白居易看来
并没有高低之分、雅俗之别，
不过是体验生活的两种方式。
白公好茶，时人皆知。
其早、中、晚皆有饮茶的的习惯，
甚至有时候睡下之后也还意犹未尽。
除了饮茶，白居易还擅辨茶，
固自号曰“别茶人”
“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”
或许在唐朝那个满街都是诗人的时代，
饮酒才是众多诗人的首选，
但不同于李白等浪漫主义诗人，
白居易的诗作
大多反映着民间疾苦
是唐朝现实主义的代表。
如果说酒给了浪漫主义者
“飞流直下三千尺”的豪迈与阔达，
那么茶则给了白居易
“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”的清醒与理智，
两种和中国文化紧紧相连的饮品，
一个出世，一个入世，
一个瞻望着理想中的桃花源，
一个走进喧哗繁杂的市井间，
成为文化史上一对闪耀的双子星。
以至后来，时光流转，到了宋代，
既有“酒酣胸胆尚开张”的旷远豪迈，
又有“且将新火试新茶”的珍惜当下。
茶，
一种从未离开过文化的古老饮品，
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