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窖父是谁?

为何尊称为窖父?
中国最权威的《华夏酒报》,2017年重磅报道:
中国窖父、国家际酿酒大师赖高淮。
头版加整版,史上罕见。
这是十九大之后,
大国工匠精神、
满足人民美好生活需求的重大引领和体现。
一国要有一国的重量级产品,
大国工匠、
世界巨匠赖高淮荣获中国酒业特别贡献大奖!
中国浓香教父,
当之无愧!

国家商务部流通产业促进中心颁发“中国酒业特别贡献大奖”!

前国家主席杨尚昆盛赞赖高淮先生为“酒圣”

1991年世界权威酒业董事会授予赖高淮“国际酿酒大师”

大师眼中的大师


赖氏家族的酿酒传承,赖老一辈子只做一件事,一件事却做到了极致

赖老对于酿酒的匠心精神

严格的酿酒间

专业的窖藏室

随着记忆封存的陈酿,30年窖藏,岁月的痕迹清晰可见

窖父的收山之作,采用15年以上优质原浆基酒,取30年珍藏双轮底工艺原浆点晶,大成醇香!
口感丰满、窖香浓郁、陈香优雅、回味悠长!

【品名】:赖高淮私藏老酒.窖父2号
【酿酒师】:赖高淮.中国白酒国家级非物质文化传承人,中国唯一国际酿酒大师
【属性】:52%vol浓香型白酒
【年份】:陈酿20年
【工艺】:选川南有机糯红高粱为主要原料,以“包包曲”为动力,经位于中国白酒酿酒龙脉腹地的百年以上老窖,长达90天的双轮底工艺发酵,摘取优质酒段,在天然恒温恒湿藏酒洞陈酿20年以上,经赖高淮大师精心勾调手工精酿而成。严格采用固态发酵、蒸馏的泸州老窖传统白酒酿制工艺。遵循自然发酵,自然培甜,自然老熟的酿造规律。其工艺入选国家级非物质文化遗产。

【品鉴】:传承泸州老窖二十三代酿制技艺,对标国窖1573极致浓香。酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
招各地经销商!

【品名】:赖高淮私藏老酒·窖父1号
【酿酒师】:赖高淮.中国白酒国家级非物质文化传承人,中国唯一国际酿酒大师
【属性】:52%vol浓香型白酒
【年份】:陈酿12年
【工艺】:精选川南有机糯红高粱为主要原料,以“包包曲”为动力,经位于中国白酒酿酒龙脉腹地的百年以上老窖,长达90天的双轮底工艺发酵,摘取优质酒段,在天然恒温恒湿藏酒洞陈酿12年以上,经赖高淮大师精心勾调手工精酿而成。严格采用固态发酵、蒸馏的泸州老窖传统白酒酿制工艺。遵循自然发酵,自然培甜,自然老熟的酿造规律。其工艺入选国家级非物质文化遗产。
【外观】:太湖石艺术提炼,晶质玻瓶.锦绒布袋,水晶艺术品级 ,配双支装手提袋。
【品鉴】:传承泸州老窖二十三代酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世。饮后无刺激感,不上头,开瓶喷香扑鼻,入口甘甜净爽,饮用时四座飘香,饮后余香不尽。

【品名】:赖高淮私藏老酒.窖父3号
【酿酒师】:赖高淮.中国白酒国家级非物质文化传承人,中国唯一国际酿酒大师
【属性】:52%vol浓香型白酒
【年份】:陈酿30年
【工艺】:精选川南有机糯红高粱为主要原料,以“包包曲”为动力,经位于中国白酒酿酒龙脉腹地的百年以上老窖,长达90天的双轮底工艺发酵,摘取优质酒段,在天然恒温恒湿藏酒洞陈酿30年以上,经赖高淮大师精心勾调手工精酿而成。严格采用固态发酵、蒸馏的泸州老窖传统白酒酿制工艺。遵循自然发酵,自然培甜,自然老熟的酿造规律。其工艺入选国家级非物质文化遗产。
【品鉴】:传承泸州老窖二十三代酿制技艺,对标国窖1573极致浓香。酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型,比国窖1573更醇更柔。

海中心实业有限公司,万分荣幸能跟赖老达成合作


窖父大半辈子就一直在坚持一件事就是把酒酿好。
这样的佳酿值得你去品味。
文字为小编整理,图片来源于网络,图片版权归原作者所有
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