有奖3.15 | 安心消费，穗方源以品质守护美味生活

食品安全严把关，管理更规范

稻米从田间地头加工运输至消费者手中，各环节和流程均需严格把控。穗方源在食品安全管理上，形成一套严格有效的12233食品安全管理模式。

这套食品安全管理模式涵盖采购、生产、仓储、质量检测等多个环节。1严，实行高于国家食品安全标准的严格内控标准。2个筛选，在原粮采购方面，筛选稻米的优质原产地和合格供应商，对供应商进行资质评估和原料验证。2次前期验证，含采购前的原料验证及加工生产前的配方验证。3次原料入库检验，设立严格的原料验收和检测程序，包括原料车上初检、入库后大样检测、原子吸收标准方法再次复检。3次成品在线检测，在加工过程中进行半成品快速检测、成品快速检测及原子吸收标准方法最终复检。通过实施科学规范的质量管理策略，在各环节严格把关，提升产品质量，为消费者提供质量保证。

穗方源始终重视质量管理。2005年穗方源加工厂投入生产后，不断完善着质量安全管理体系，并通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。截至2020年，连续四年获得了全国大米加工五十强的荣誉称号，质量赢得业内及消费者的认可。

只有品质让消费者真的放心，品牌才能树得安心。

质量检测严标准，品质有保障

近几年大米以陈充新、重金属超标等安全问题频频被曝光。大米是一日三餐不可或缺的主食之一，关系着我们的健康，作为大米供应商，把关好大米的质量问题，是重中之重。

在这种背景下，穗方源品控部门明确量化了大米的质量检测指标，包括碎米、不完善粒、杂质、农残、水分、黄粒米、互混、重金属镉等十几个项目，对产品进行严格的过程检验和成品检验，使出厂的大米产品质量标准严于相应的国家标准。

在大米检测中，重金属检测必不可少。随着工业和科技的发展，重金属污染现状日益严重，水稻等农作物就成了典型的「工业污染受害作物」，为了确保大米产品的安全可靠，穗方源提高了重金属残留的检测标准，如镉元素测定达到≤0.18（mg/kg）的指标，相对于国标的≤0.2（mg/kg），质量标准提高了近10%。

质量检测，是大米品质和安全的守门员，严格的标准才能让消费者吃得安心。

低温环境严要求，产品更新鲜

守护安全、畅通消费，对于大米等日常必需品，意味着需求升级。人们生活水平不断提高，对大米等食品提出了更高的要求：健康、安全、新鲜、美味。消费者不再满足于吃饱、吃得安全，还要吃得有品质。

美味生活，品质领鲜，储存品质能够延续稻米生命。穗方源率先在行业内实现储备、加工等低温全覆盖，全年保持温度≦18℃，湿度≦70%的最适宜储存环境，保证稻米始终如一的新鲜。

新的消费观念带来新的挑战与机遇。近年来，穗方源紧跟消费升级的趋势，在大米生产、包装升级等方面精益求精。

2020年，穗方源推出漫谷香柬埔寨茉莉香米5kg等新品，丰富产品品类。2021年，穗方源“国际粮食商贸创新产业园”一期项目即将建成投入生产，生产加工技术和储备能力进一步提升，以保障粮食安全为首，满足消费者对大米日益多样化的品质需求。

▼

在3.15之际，我们想向所有支持穗方源大米的家人粉丝们承诺，我们将以品质守护美味生活，只愿为你精彩的人生里，将温暖和安心盛进一碗朴实的米饭中。

认准穗方源品质标记，穗方源出品，品质保证。