“52度的红星二锅头,500ml一瓶才12块,葡萄酒什么玩意,750ml要上百?喝了暖不了身,下不了菜,贵,真心贵!”
亲,请您淡定,您要知道中国房子很贵,在国外也不例外,葡萄园的价格也一点都不低。有些酒庄对于葡萄园并不具有所有权,酒庄每年需要向土地所有者支付一定的费用,葡萄园的等级越高,需要支付的费用肯定也会越多;即使有些酒庄自己购入了葡萄园,但是酒庄为此也会付出巨大的代价。
并不是每个葡萄园都能够通过机械化的方式来节省人工成本,譬如那些地势陡峭的葡萄园,无法使用机械设备,只能投入更多的人力来管理葡萄园。
找一个熟手采摘葡萄真的不容易,如果当地的劳动力紧张,无法满足葡萄采收期间的需求,而葡萄园又无法使用机械设备,那么沉重的劳动力成本也转移到了酒庄身上。
葡萄园会根据自身的需要对葡萄园的产量进行控制,以保证所产葡萄酒的质量;您要知道对葡萄的筛选也需要投入大量的劳动力,而筛选程度的深浅又会进一步影响葡萄酒的产量。
酒庄需要大量的资金购买和维护酿酒设备,需要购买橡木桶或橡木片来赋予葡萄酒橡木风味;优质橡木桶价格不菲,使用年限不长,需要长期大量更换;葡萄酒陈酿过程中需要额外的储藏空间和储藏设施。
葡萄酒的包装对于葡萄酒的品质和形象有非常重要的影响,一些特殊的包装也会让成本上升。
平均0.95千克重的葡萄可以酿造一瓶750ml的葡萄酒,葡萄的数量平均为520颗,想想您上超市买一斤葡萄需要多少钱?一斤葡萄才几颗?
在中国,进口葡萄酒需要缴纳关税、增值税和消费税;储藏葡萄酒需要专业的恒温酒窖或者仓库,进口葡萄酒经销商每年都需要支付高额的仓储成本;您要知道中国的工业用电电费平均是0.8元/千瓦时,电费就是一大开支,酒窖或者仓库里不开空调是不行的。
所以为什么葡萄酒贵?您自己算一算酒明白了。
文章源自红酒世界


摩纳克官方网址:www.monarque.cn
新浪/腾讯官方微博:摩纳克庄园;
官方微信:monarque-wine
联系电话:0532-86768159
地址:青岛经济技术开发区黄浦江支路海山花园C型-E座别墅
欢迎品酒!WELCOME!


